Insalate e contorni

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Speciale Natale 2025

Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima

Insalate e contorni

I friarielli alla napoletana

I friarielli alla napoletana sono un piatto semplice, rustico e profondamente legato alla tradizione. A Napoli non manca mai sulle tavole invernali e soprattutto durante le feste natalizie. Il loro sapore leggermente amarognolo, unito al profumo dell&...

Insalata di pomodori, cipolla e basilico

L’insalata di pomodori, cipolla e basilico è uno dei contorni più semplici e immediati della cucina mediterranea. Leggera, fresca e profumata, accompagna perfettamente piatti a base di carne, pesce, formaggi o frittate. La sua forza...

Insalata di Finocchi e Carote

L’autunno non è solo la stagione dei piatti caldi e confortanti: anche le insalate possono avere un ruolo da protagoniste, grazie agli ortaggi di stagione dal sapore deciso e genuino. L’insalata di finocchi e carote è una ...

Insalata di pollo e verdure croccanti con contorno di patate

Ingredienti (per 2 persone) Per l’insalata: 200 g di petto di pollo 1 cespo di lattuga romana o misticanza 1 carota 1 cetriolo 6 pomodorini ciliegia 50 g di mais dolce 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Succo...

Insalata autunnale con zucca arrosto, feta e melograno

Quando arriva l’autunno, la cucina si riempie di colori caldi e sapori avvolgenti. Un’ottima idea per un pasto leggero ma ricco di gusto è l’insalata autunnale con zucca arrosto, feta e melograno. Facile da preparare, ...

Fagiolini saltati con aglio e prezzemolo

I fagiolini saltati con aglio e prezzemolo sono un contorno leggero, sano e molto versatile. La loro preparazione è davvero semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è gustoso e profumato. È un piatto che si abbina ...

Insalata di Mare (ricetta tradizionale)

400 g di polpo 300 g di calamari 200 g di gamberi 200 g di cozze 200 g di vongole 1 limone (succo e scorza grattugiata) 1 spicchio d’aglio Prezzemolo fresco tritato (q.b.) 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva ...

Carote al Forno con Miele e Timo

L’autunno porta con sé colori caldi e sapori intensi, e in cucina è il momento ideale per riscoprire le verdure di stagione. Le carote al forno con miele e timo sono un contorno elegante e genuino, perfetto per accompagnare secondi ...

Contorno autunnale: cavolfiore arrosto con spezie e mandorle

L’autunno è la stagione ideale per riscoprire verdure di stagione come il cavolfiore, un ortaggio versatile e nutriente che si presta a tante preparazioni gustose. Un contorno semplice ma dal sapore deciso è il cavolfiore arrosto ...

Contorno di patate e peperoni

Il contorno di patate e peperoni è un grande classico della cucina mediterranea, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce o piatti vegetariani. Ricco di colori, sapori e profumi, questo piatto è semplice da realizzare e molto ...

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