Speciale Carnevale 2026
Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro
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Cheesecake al cioccolato (senza cottura)
Cheesecake al cioccolato (senza cottura)
CheesecCheesecake al cioccolato (senza cottura) Ingredienti (stampo 22 cm) Base: 250 g di biscotti secchi (tipo Digestive) 120 g di burro fuso Crema: 250 g di formaggio spalmabile (Philadelphia o simile) 200 ml di panna fresca da ...
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Crostata di marmellata
Crostata di marmellata
Crostata di marmellata Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro freddo 130 g di zucchero 1 uovo intero + 1 tuorlo Scorza grattugiata di limone (o vaniglia) 1 pizzico di sale 300 g circa di marmellata (albicocca, ciliegia, ...
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Funghi trifolati
Funghi trifolati
Funghi trifolati Ingredienti (4 persone): 500 g di funghi (champignon, porcini o misti) 2 spicchi d’aglio Prezzemolo fresco tritato Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. (Facoltativo) peperoncino ...
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Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana Fagioli alla messicana Ingredienti (4 persone): 400 g di fagioli rossi (kidney) già cotti 1 cipolla media 1 spicchio d’aglio 200 g di pomodori pelati o passata 1 peperoncino fresco o secco (a ...
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Polpettone al forno ripieno
Polpettone al forno ripieno
Polpettone al forno ripieno uova, prosciutto, funghi e provola Ingredienti (4–6 persone) Per l’impasto 600 g carne macinata mista (manzo + maiale, oppure solo manzo) 2 uova 100 g pangrattato 80 g parmigiano grattugiato...
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Torta a cuore di San Valentino
Torta a cuore di San Valentino
Torta a cuore di San Valentino Ingredienti (stampo a cuore 22–24 cm) Per la torta: 3 uova 150 g di zucchero 100 ml di latte 100 ml di olio di semi 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci Scorza di limone o ...
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Pasta e zucca (cremosa)
Pasta e zucca (cremosa)
Pasta e zucca (cremosa) Ingredienti (4 persone): 350 g di pasta (ditalini, mezze maniche, tubetti) 500 g di zucca già pulita 1 cipolla piccola (oppure 1 spicchio d’aglio) Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q...
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Melanzane a funghetti
Melanzane a funghetti
Melanzane a funghetti Ingredienti (4 persone): 2–3 melanzane lunghe 250 g di pomodorini (o pelati spezzettati) 2 spicchi d’aglio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Basilico fresco Preparazione: Lava le...
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Fagioli e scarole (alla napoletana)
Fagioli e scarole (alla napoletana)
Fagioli e scarole (alla napoletana) Ingredienti (4 persone): 500 g di scarole (indivia riccia) 300 g di fagioli cannellini già cotti (oppure borlotti) 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino (facoltativo) Olio extravergine d&...
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Polpettone al forno ripieno
Polpettone al forno ripieno
Polpettone al forno ripieno uova, prosciutto, funghi e provola Ingredienti (4–6 persone) Per l’impasto 600 g carne macinata mista (manzo + maiale, oppure solo manzo) 2 uova 100 g pangrattato 80 g parmigiano grattugiato...
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