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Gelato vari gustiTecniche per il gelato in cucina Il gelato è una approntamento alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e simultanea agitazione per insufflazione di aria. Gelato di cioccolata: 1 litro latte 200 g cioccolata ...... continua
Postato il : 18/08/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
Insalata Belga specialeRicetta Insalata Belga speciale Categoria: Contorni Tempo Richiesto: 20' Ingredienti e materiali necessari (per 2 persone): 1 cespo insalata invidia belga 100 g gorgonzola 40 g pinoli 1 costa di sedano limone sale, pepe olio d'oliva Preparazione: Lavare l'insalata...... continua
Postato il : 18/08/2017 in : Cucina ricette > Insalate e contorni
Ricetta della Sbriciolata di ricottaRicetta della Sbriciolata di ricotta Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 15/20' per la preparazione e 30' per la cottura Ingredienti e materiali necessari (per 8 persone): Per la BASE: 300 g farina 150 g zucchero 90 g burro 1 uovo 1 cucchiaio lievito per dolci Per la ...... continua
Postato il : 18/08/2017 in : Cucina ricette > Secondi piatti
Fagottini di pollo ai funghiIngredienti per 4 persone • 4 sovra cosce di pollo disossate • 150 grammi di funghi champignon • 4 cucchiai di mollica di pane • 2 cucchiai di grana padano grattugiato • 1 manciata di erba cipollina • quanto basta di sale • 1 pizzico di pepe &...... continua
Postato il : 17/08/2017 in : Cucina ricette > Secondi piatti
Frollini salati alle oliveIngredienti per 6 persone • 160 grammi di farina 00 • 2 cucchiai di farina di semola • 120 grammi di burro • 100 grammi di olive nere • 100 millilitri di latte Preparazione - Frollini salati alle olive 1. Mescete all’interno di una scodella capiente...... continua
Postato il : 17/08/2017 in : Cucina ricette > Stuzzicherie e Bevande
Spaghetti alla neranoIngredienti per 2 persone • 150 grammi di spaghetti • 2 zucchine • 50 grammi di provolone del monaco • 1 bicchiere di olio extravergine di oliva • 1 spicchio di aglio Preparazione - Spaghetti alla nerano 1. Ripulite i due lati delle zucchine e sciacquare ...... continua
Postato il : 17/08/2017 in : Cucina ricette > Primi piatti
Ricetta Crostata con crema alla nutellaRicetta Crostata con crema alla nutella Inviata da: Cristina Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 1h 30' circa Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone): 800 g pasta frolla 300 g nutella burro e farina per lo stampo Preparazione: Organizzare la pasta frolla secondo la ...... continua
Postato il : 16/08/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
Tortiglioni con curry e carciofiRicetta Tortiglioni con curry e carciofi Curiosità: Il curry, in italiano, è una miscela, di origine indiana, di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere giallo-senape fortemente profumata. Corrisponde all'indiano masala, che comprende una varietà di ...... continua
Postato il : 16/08/2017 in : Cucina ricette > Secondi piatti
Filetto piccante al brandyRicetta Filetto piccante al brandy Categoria: Secondi Piatti Tempo Richiesto: 30' circa Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone) : 4 fette di filetto di manzo 40 g burro 3-4 cucchiai di brodo 2 cucchiai di grani di pepe nero 2 cucchiai di brandy 1 cucchiaino di ...... continua
Postato il : 16/08/2017 in : Cucina ricette > Secondi piatti
Torta margheritaLa torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. E’ morbida, gustosa e ideale da farcire. Molti la confondono con il pan di Spagna, dal quale differisce però per la presenza di burro, lievito e latte. Infatti, se nel pan di ...... continua
Postato il : 12/08/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
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