Primi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Primi piatti

Linguine al pesto di piselli e basilico con limone

Questo primo piatto è una variante primaverile del classico pesto, più delicata e leggermente dolce. Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci 320 g di linguine fino a quando saranno al dente. Nel frattempo, ...

Pasta con crema di ricotta, spinaci e noci

Questo primo piatto è perfetto per la primavera: leggero ma avvolgente, con ingredienti semplici e di stagione. Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci 320 g di pasta (ottime le penne o i rigatoni) fino a quando saranno...

Pennette al pomodoro e basilico

ennette al pomodoro e basilico Ingredienti (per 4 persone) 320 g di pennette 400 g di passata di pomodoro 2 spicchi d’aglio Olio extravergine d’oliva Basilico fresco Sale q.b. (facoltativo) parmigiano grattugiato Preparazione ...

Risotto agli asparagi e robiola

Il risotto agli asparagi è un classico della cucina primaverile, cremoso e delicato. Per iniziare, pulisci 300 g di asparagi: elimina la parte finale più dura del gambo e taglia il resto a rondelle, tenendo da parte le punte. In una ...

Ragù alla bolognese (ricetta tradizionale)

Ragù alla bolognese (ricetta tradizionale) Tipico di Bologna, è uno dei sughi più amati della cucina italiana 🇮🇹 📝 Ingredienti (per 4-6 persone) 300 g di carne macinata di manzo 150 g di carne macinata di maiale 1 ...

Pasta al forno con melanzane e mozzarella

Un primo piatto molto adatto al pranzo di Pasqua è la pasta al forno con melanzane e mozzarella, una ricetta ricca e saporita che piace a tutta la famiglia. È un piatto perfetto per le occasioni festive perché può essere ...

Pasta con crema di carote e formaggio

Un primo piatto gustoso e perfetto per il pranzo di Pasqua è la pasta con crema di carote e formaggio, una ricetta colorata e delicata che richiama i sapori della primavera. È un piatto semplice da preparare ma allo stesso tempo elegante...

Pasta al forno con carciofi e prosciutto cotto

Un primo piatto ideale per il pranzo di Pasqua è la pasta al forno con carciofi e prosciutto cotto, una ricetta primaverile ricca di sapore ma allo stesso tempo delicata. I carciofi, infatti, sono uno degli ingredienti simbolo della stagione ...

Bucatini con melanzane e ricotta,

Bucatini con melanzane e ricotta,Ingredienti (per 4 persone) 400 g di bucatini 2 melanzane medie 250 g di ricotta fresca (meglio se di pecora) 2 spicchi d’aglio 400 g di passata di pomodoro o pomodori pelati Basilico fresco q.b...

Spaghetti al Nero di Seppia

Spaghetti al Nero di SeppiaIngredienti (4 persone) 400 g di spaghetti 400 g di Seppia (con la sacca di nero) 2 sacche di nero di seppia (separate, se necessario) 2 spicchi di aglio ½ bicchiere di vino bianco 200 g di pomodorini...

Spaghetti con pomodorini, burrata e rucola

Questo primo piatto unisce semplicità e cremosità, perfetto per la stagione primaverile. Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci 320 g di spaghetti fino a quando saranno al dente. Nel frattempo, lava 250 g di ...

Tagliatelle con fave, pecorino e menta

Questo piatto celebra uno degli ingredienti simbolo della primavera: le fave fresche. Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci 300 g di tagliatelle all’uovo fino a quando saranno al dente. Nel frattempo, sgrana circa ...

risotto alle fave

risotto alle favIngredienti (per 4 persone) 320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio) 300 g di fave fresche (già sgusciate) 1 litro circa di brodo vegetale 1 scalogno 50 g di parmigiano grattugiato 40 g di burro Olio extravergine d’...

Pasta primavera con zucchine, piselli e limone

La pasta primavera è un piatto leggero e colorato che esalta i sapori della stagione. Per prepararla, inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci 320 g di pasta corta (come farfalle o fusilli) fino a renderla al dente. ...

Genovese di carne

Genovese di carne (ragù bianco di cipolle) 📝 Ingredienti (per 4-6 persone) 500 g di carne di manzo (muscolo o reale) 1 kg di cipolle dorate 🧅 1 carota 1 costa di sedano 50 ml di olio extravergine d’oliva 50 g di burro (facoltativo...

Risotto ai funghi e taleggio

Un primo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua è il risotto ai funghi e taleggio, una ricetta cremosa e molto profumata che rende speciale qualsiasi tavola festiva. Anche se i funghi si trovano tutto l’anno, il loro gusto intenso si ...

Pasta con piselli, pancetta e crema di ricotta

Un primo piatto molto adatto al pranzo di Pasqua è la pasta con piselli, pancetta e crema di ricotta, una ricetta primaverile semplice ma molto gustosa. I piselli freschi sono tipici di questa stagione e donano al piatto un sapore dolce e ...

Lasagna ricotta e spinaci

Un primo piatto tradizionale e molto amato per il pranzo di Pasqua è la lasagna ricotta e spinaci, una ricetta ricca ma delicata, perfetta per una tavola festiva in famiglia. Questo piatto unisce la cremosità della ricotta al gusto ...

Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti allo ScoglioIngredienti (per 4 persone) 400 g di spaghetti 500 g di cozze 500 g di vongole 200 g di gamberi o mazzancolle 200 g di calamari o totani 10–12 pomodorini ciliegini 2 spicchi d’aglio 1 ...

Risotto ai Frutti di Mare

Risotto ai Frutti di MareIngredienti (4 persone) 320 g di riso per risotto (es. arborio o carnaroli) 300 g di cozze 300 g di vongole 200 g di gamberi 200 g di calamari 10–12 pomodorini 1 spicchio di aglio ½ ...

<12 3 4 5 6 >

I più letti

Sondaggio

Cosa guardano le donne in un uomo ?

partecipa e scopri il risultato

Donnissima.it

Sito donne: il mondo visto al femminile

Freepik.com

Cookies Privacy PUBBLICITÀ

Nota Importante : DONNISSIMA.it non costituisce testata giornalistica,la diffusione di materiale interno al sito non ha carattere periodico,
gli aggiornamenti sono casuali e condizionati dalla disponibilità del materiale stesso.
DONNISSIMA.it non è collegata ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti.