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Spiedini di salmone e verdure con marinatura al lime e basil

Spiedini di salmone e verdure con marinatura al lime e basilico Ingredienti per 4 persone 600 g di filetto di salmone fresco 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 zucchine 1 cipolla rossa 2 lime 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 10 ...

Filetti di orata al cartoccio con pomodorini, olive e profum

Filetti di orata al cartoccio con pomodorini, olive e profumo di agrumi Ingredienti per 4 persone 4 filetti di Orata da circa 180 g ciascuno 250 g di pomodorini ciliegino 100 g di olive nere denocciolate 1 limone biologico 1 arancia biologica ...

Involtini di pollo con zucchine grigliate e mozzarella fresc

Involtini di pollo con zucchine grigliate e mozzarella fresca Ingredienti per 4 persone 8 fettine sottili di petto di pollo 2 zucchine medie 150 g di mozzarella ben sgocciolata 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d'...

Semifreddo al Caffè e Cioccolato

Il semifreddo al caffè e cioccolato è un dolce freddo dal gusto intenso e raffinato, perfetto per concludere un pranzo o una cena con una nota golosa. La sua consistenza morbida e cremosa ricorda quella del gelato, ma la preparazione &...

Spaghetti freddi con salmone, burrata, pesto di pistacchi e

Spaghetti freddIngredienti 320 g di spaghetti 200 g di salmone affumicato, tagliato a striscioline 1 burrata (circa 250 g) 250 g di pomodorini ciliegino o datterino 80 g di pistacchi sgusciati non salati 40 g di parmigiano grattugiato 50 ml di ...

Polpette di tacchino e ricotta con salsa fresca allo yogurt

Polpette di tacchino e ricotta con salsa fresca allo yogurt e cetriolo Ingredienti per 4 persone Per le polpette 500 g di carne macinata di tacchino 200 g di ricotta fresca 1 uovo 60 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 2 ...

Filetti di orata al cartoccio con pomodorini, olive e capper

Filetti di orata al cartoccio con pomodorini, olive e capperi Ingredienti per 4 persone 4 filetti di Orata (circa 150-180 g ciascuno) 250 g di pomodorini ciliegino 80 g di olive nere denocciolate 1 cucchiaio di capperi dissalati 1 limone ...

Cheesecake Fredda al Limone

La cheesecake fredda al limone è un dolce fresco, profumato e perfetto per la stagione estiva. Grazie al suo sapore delicato e alla piacevole nota agrumata, rappresenta una delle torte senza cottura più amate. È semplice da ...

Spaghetti freddi mediterranei con tonno scottato, crema di a

Spaghetti freddi mediterranei con tonno scottato, crema di aIngredienti per 4 persone Per la pasta 320 g di spaghetti Sale q.b. Per il tonno 300 g di filetto di tonno fresco 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Semi di sesamo q.b. Sale e...

Insalata di riso estiva con gamberi, avocado e lime

Insalata di riso estiIngredienti per 4 persone 320 g di riso per insalate 300 g di gamberi sgusciati 1 avocado maturo 200 g di pomodorini 1 lime 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Qualche foglia di coriandolo o prezzemolo fresco Sale q...

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