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Frappè alla frutta

Il frappè alla frutta è una bevanda fresca, cremosa e colorata, perfetta per una merenda estiva o per una colazione golosa. È facile e veloce da preparare e può essere realizzato con diversi tipi di frutta, scegliendo quella...

Insalatona di mare

Insalatona di mare Ingredienti 500 g di calamari 300 g di gamberi 500 g di polpo 1 costa di sedano 1 carota ½ cipolla rossa 100 g di olive verdi o nere Prezzemolo fresco Succo di 1 limone Olio extravergine d’oliva Sale e pepe...

fagioli e scarole

fagioli e scarole Ingredienti per 4 persone 500 g di scarole 400 g di fagioli cannellini già lessati 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperoncino 4–5 pomodorini (facoltativi) sale q.b. ...

pasta e ceci con le cozze

pasta e ceci con le cozze Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta corta (ditalini, tubetti o pasta mista) 500 g di cozze 250–300 g di ceci già cotti 2 spicchi d’aglio 200 g di pomodorini (facoltativi) prezzemolo peperoncino...

zuppa di legumi

zuppa di legumi Ingredienti 150 g di lenticchie secche (oppure 300 g già cotte) 150 g di ceci cotti 150 g di fagioli cannellini o borlotti cotti 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio...

Frappè al cioccolato

Il frappè al cioccolato è una bevanda cremosa, fresca e golosa, perfetta per una merenda estiva, una colazione speciale o un piccolo dessert da gustare in compagnia. È molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ...

Spaghetti con polpo

Spaghetti con polpo Ingredienti 320 g di spaghetti 700–800 g di polpo già pulito 250 g di pomodorini 2 spicchi d’aglio prezzemolo fresco peperoncino, se piace olio extravergine d’oliva ½ bicchiere di vino ...

pasta e lenticchie con la sottiletta

pasta e lenticchie con la sottiletta 160 g di pasta (ditalini, tubetti o pasta mista) 200–250 g di lenticchie già cotte 1 sottiletta 1/2 cipolla 1 cucchiaio di olio EVO 1 cucchiaio di passata di pomodoro, facoltativo sale, pepe ...

Insalata di farro mediterranea

nbsp;Insalata di farro mediterranea Ingredienti 300 g di farro perlato 200 g di pomodorini 150 g di mozzarella o fiordilatte 100 g di olive nere o verdi 1 zucchina ½ cipolla rossa Basilico fresco 3 cucchiai di olio extravergine d&...

pasta e fagioli con cozze

pasta e fagioli con cozze Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta mista 500 g di fagioli cannellini o borlotti già lessati 1 kg di cozze 2 spicchi d’aglio 150 g di pomodorini 1 gambo di sedano 1 piccolo peperoncino Prezzemolo ...

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