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L'uvaL'uva è la regina d'autunno. L'uva è il frutto ovale, detto acino, con buccia più o meno spessa di colore biondo, rosso o bluastro che cresce a grappoli sulla pianta della vite ( Vitis Vinifera). Gli acini comprendono da due a quattro semi detti vinaccioli...... continua
Postato il : 19/09/2017 in : Cucina ricette > Gli Ingredienti
Cannelloni zucca e funghiIl periodo delle zucche è arrivato! Ecco una squisita ricetta autunnale  da realizzare con questo frutto: Ingredienti della ricetta • per la pasta fresca • 400 gr di farina • 4 uova • 1 pizzico di sale • per il ripieno • 2 scalogni &bull...... continua
Postato il : 19/09/2017 in : Cucina ricette > Primi piatti
Tacchino in salsa piccanteIngredienti della ricetta • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1 cipolla • 2 spicchi di aglio • 2 peperoncini rossi freschi • 1 peperone verde • 2 pomodori rossi tipo ramato • 1 bicchiere di vino bianco • sale q.b. • 1 ...... continua
Postato il : 19/09/2017 in : Cucina ricette > Secondi piatti
Plumcake ai mirtilliIngredienti della ricetta • 350 gr di farina 00 • 150 gr di zucchero • 3 uova • 140 ml di semi di girasole • 180 gr di mirtilli (freschi o surgelati) • 200 gr di yogurt bianco (o ai mirtilli) • 1 bustina di vanillina • 80 gr di fecola di ...... continua
Postato il : 17/09/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
Torta salata di zuccaOrmai è arrivato l'autunno quindi ho pensato di proporvi una ricetta facile  per creare un'ottima torta salata a base di zucca, un ortaggio che presenta una polpa soda e totalmente priva di grassi, molto digeribile e che si presta ad essere impiegata in gustosi risotti...... continua
Postato il : 17/09/2017 in : Cucina ricette > Stuzzicherie e Bevande
Torta all'ananasIngredienti della ricetta • 4 uova • 200 gr di zucchero • 100 gr di fecola di patate • 300 gr di farina 00 • 1 bustina di lievito per dolci • 200 ml di latte • 120 ml di olio di semi di girasole • 1 bustina di vanillina in polvere • la ...... continua
Postato il : 14/09/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
Orata alla grigliaOrata alla griglia Ingredienti della ricetta • 2 orate di media grandezza (circa 350 l'una) • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1 limone • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato • 1 spicchio di aglio • sale e pepe q.b. Preparazione della ...... continua
Postato il : 14/09/2017 in : Cucina ricette > Secondi piatti
pasta pomodorini e ricottaPasta alla ricotta e pomodorini 25 minuti Scrivi una recensione! Questa pasta alla ricotta e pomodorini mi ricorda sempre l'estate, quando torno a visitare la mia famiglia pugliese e la ricotta è talmente buona che la si mangerebbe ogni giorno. Si tratta di una ricetta ...... continua
Postato il : 13/09/2017 in : Cucina ricette > Primi piatti
TORTA ALLA RICOTTA SOFFICETORTA ALLA RICOTTA SOFFICE Ingredienti torta alla ricotta • 250 gr di farina 00 • 3 uova • 60 gr di burro • 160-180 gr di zucchero semolato • un cucchiaio di latte intero • 1 bustina di lievito per dolci • 250 gr di ricotta comune da banco (a ...... continua
Postato il : 13/09/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
torta di crepesINGREDIENTI PER 6 PERSONE • Crema di cacao e nocciole (bianca)175 g • Crema di cacao e nocciole175 g • Farina tipo 00330 g • Cacao dolce60 g • Uova9 • Latte intero390 ml • Burro65 g • Sale1 pizzico • La torta di crêpes &...... continua
Postato il : 12/09/2017 in : Cucina ricette > Dolci e Gelati
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