Secondi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Secondi piatti

Bombette pugliesi in padella

Bombette pugliesi in padella Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine sottili di capocollo o lonza 150 g di caciocavallo o scamorza 80 g di pancetta, facoltativa Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Pecorino grattugiato Sale e pepe Olio ...

Tiella barese di cozze, patate e riso

Tiella barese di cozze, patate e riso Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze 500 g di patate 200 g di riso 300 g di pomodori 1 cipolla 50 g di pecorino o parmigiano grattugiato prezzemolo olio extravergine d’oliva sale e pepe ...

Bombette pugliesi

Bombette pugliesi Ingredienti per 4 persone 600 g di fettine sottili di capocollo di maiale 150 g di caciocavallo o canestrato pugliese 100 g di pancetta, facoltativa prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale e ...

Seadas salate con pecorino e miele

BUONGIORO E BUON FERRAGOSTO A TUTTI VI DO UN RICETTA CHE E BUONISSIMA DA PROVARE OTTIMA ANCHE COME ANTIPASTO VI SCRIVO GLI INGREDIENTI E LA PREPARAZIONE A PRESTO BUON APPETITO Seadas salate con pecorino e miele Ingredienti: 600 g di fettine ...

Porceddu sardo con patate

Porceddu sardo con patate Ingredienti: 1 kg circa di maialino da latte sale grosso qualche rametto di mirto olio extravergine d’oliva 500 grammi di patate sale facoltativo 1 limomne rosmarino Preparazione: sbucciare ...

Seppia arrosto con citronette al limone

Seppia arrosto con citronette al limone Ingredienti per 4 persone 800 g–1 kg di seppie pulite 1 limone prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio EVO sale pepe peperoncino, facoltativo Preparazione Lava le seppie e asciugale molto ...

fagioli e scarole

fagioli e scarole Ingredienti per 4 persone 500 g di scarole 400 g di fagioli cannellini già lessati 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperoncino 4–5 pomodorini (facoltativi) sale q.b. ...

Calamari imbottiti al forno

Calamari imbottiti al forno Ingredienti per 4 persone 4 calamari grandi, già puliti 150 g di mollica di pane 1 spicchio d’aglio 50 g di olive nere 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 uovo 30 g di parmigiano...

melenzane imbottite

Ingredienti (per 4 persone)Melanzane ovali o tonde: 2 grandi (o 4 medio-piccole)Carne macinata (mista manzo/maiale): 250 gMollica di pane raffinato/raffermo: 80 g (ammollata nel latte o acqua)Passata di pomodoro: 200 gMozzarella o provola: 100 g a ...

petto tacchino patate al forno

Ingredienti (per 4 persone)800 g di petto di tacchino (pezzo intero o arrosto legato)800 g di patate (a pasta gialla)1 bicchiere di vino bianco secco2 spicchi d'aglioErbe aromatiche: rosmarino, salvia, timoOlio extravergine d'oliva, sale e pepe...

braciole pugliesi al sugo

braciole pugliesi al sugo Ingredienti per 4 persone 8 fettine sottili di vitello o manzo 80 g di pecorino romano o pecorino pugliese grattugiato 2 spicchi d’aglio Prezzemolo fresco 700 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di...

Fegatini di pollo alla pugliese

Fegatini di pollo alla pugliese Ingredienti per 4 persone 600 g di fegatini di pollo 1 cipolla grande 100 ml di vino bianco 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 foglia di alloro prezzemolo sale e pepe peperoncino, facoltativo...

Polpo alla pignata

Polpo alla pignataIngredienti per 4 persone 1 kg di polpo pulito 500 g di pomodori pelati 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 100 ml di vino bianco 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva prezzemolo peperoncino, facoltativo sale e pepe...

Agnello alla sarda con patate

Agnello alla sarda con patate Ingredienti:per 3 persone un piatto molto buono da provare 1 kg di agnello a pezzi 800 g di patate 2 spicchi d'aglio prezzemolo rosmarino olio extravergine d’oliva sale e pepe mezzo ...

Polpo alla mediterranea

Polpo alla mediterranea Ingredienti per 4 persone 1 polpo da circa 1–1,2 kg 400 g di pomodorini 2 spicchi d’aglio 100 g di olive nere 1 cucchiaio di capperi Prezzemolo fresco Olio extravergine d’oliva Sale e pepe ...

Polpo arrosto al limone, prezzemolo e peperoncino

Polpo arrosto al limone, prezzemolo e peperoncino Ingredienti per 4 persone 1 polpo da circa 1–1,2 kg 1 limone 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco olio extravergine d’oliva peperoncino sale e pepe qualche foglia di menta, ...

coniglio alla cacciatora

coniglio alla cacciatora Ingredienti (4 persone) 1 coniglio a pezzi (circa 1–1,2 kg) 2 spicchi d'aglio 2 rametti di rosmarino 6-8 foglie di salvia 200 ml di vino bianco secco (o rosso, secondo la tradizione locale) 300 g di pomodori ...

Cozze gratinate alla pugliese

Cozze gratinate alla pugliese Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze fresche 150 g circa di pangrattato 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 4-5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di pecorino romano o pecorino ...

Pesce spada e verdure

Ingredienti per 4 personeIngredienteQuantitàPesce spada fresco600 g (in tranci spessi)Zucchine2 medieMelanzana1 piccolaPeperone (giallo o rosso)1Pomodorini piccadilly o ciliegino200 gAglio1 spicchioVino bianco secco½ bicchiereOlio EVO, ...

fresella con mozzarella

Ingredienti (per 2 persone) 2 freselle (di grano duro o integrali) 200g di mozzarella di bufala (o fior di latte) 2 pomodori maturi ma calati (tipo rame, cuor di bue o datterini) Origano selvatico q.b. Basilico fresco qualche foglia ...

<12 3 4 5 6 >

I più letti

Sondaggio

In estate spiaggia in ?

partecipa e scopri il risultato

Donnissima.it

Sito donne: il mondo visto al femminile

Freepik.com

Cookies Privacy PUBBLICITÀ

Nota Importante : DONNISSIMA.it non costituisce testata giornalistica,la diffusione di materiale interno al sito non ha carattere periodico,
gli aggiornamenti sono casuali e condizionati dalla disponibilità del materiale stesso.
DONNISSIMA.it non è collegata ai siti recensiti e non è responsabile per i loro contenuti.