Speciale Natale 2025
Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima
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Il Cavolfiore: Un Ingrediente Invernale Versatile e Salutare
Il Cavolfiore: Un Ingrediente Invernale Versatile e Salutare
Il cavolfiore è uno degli ortaggi più amati della stagione invernale. Con la sua consistenza compatta e il suo sapore delicato, è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. ...
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Fagottini Croccanti con Patate, Porri e Speck al Rosmarino
Fagottini Croccanti con Patate, Porri e Speck al Rosmarino
I Fagottini Croccanti sono perfetti come antipasto o aperitivo nelle fredde giornate d’inverno. L’unione di patate morbide, porri stufati e speck saporito crea un ripieno ricco e avvolgente, mentre la pasta sfoglia dona la croccantezza ...
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Ghirlanda di Natale Salata
Ghirlanda di Natale Salata
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g di ricotta (ben scolata) 80 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. Per il ripieno e decorazione: 80 g di salmone affumicato oppure ...
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ricetta dei mustaccioli napoletani
ricetta dei mustaccioli napoletani
500 g di farina 00 150 g di zucchero 50 g di cacao amaro in polvere 150 g di miele (miglio se possibile, ma va bene qualsiasi) ½ bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino colmo di pisto (o: 1 cucchiaino cannella + ½ ...
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Cosa vediamo quando ci guardiamo?
Cosa vediamo quando ci guardiamo?
laquo;Essere trasparenti non vuol dire essere vuoti. É avere il coraggio di farsi vedere per ciò che si è davvero. Di non nascondere le crepe, le paure, i desideri. La trasparenza non è debolezza, è verità...
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Come Ridurre il Tempo di Cottura dei Legumi Secchi
Come Ridurre il Tempo di Cottura dei Legumi Secchi
I legumi secchi come fagioli, lenticchie, ceci e piselli sono alimenti incredibilmente nutrienti e ricchi di proteine, ma spesso richiedono lunghe cotture che possono risultare scomode, soprattutto quando si ha poco tempo. Un trucco semplice e veloce ...
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Tortina Morbida allo Yogurt, Miele e Mirtilli Invernali
Tortina Morbida allo Yogurt, Miele e Mirtilli Invernali
Questa tortina è facilissima da preparare, richiede pochi ingredienti e regala un profumo caldo e avvolgente perfetto per le giornate fredde. Lo yogurt rende l’impasto soffice, il miele dona una dolcezza naturale e i mirtilli — ...
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mustaccioli napoletani
mustaccioli napoletani
mustaccioli napoletani500 g di farina 00 150 g di zucchero 50 g di cacao amaro in polvere 150 g di miele (miglio se possibile, ma va bene qualsiasi) ½ bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino colmo di pisto (o: 1 cucchiaino ...
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Roccocò tradizionali
Roccocò tradizionali
uantità per circa 25 pezzi 500 gr di farina ’00 400 gr di zucchero 250 gr di mandorle con buccia 150 gr di acqua buccia grattugiata di 2 arance buccia grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di ...
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Arrosto di vitello al forno con patate e rosmarino
Arrosto di vitello al forno con patate e rosmarino
L’arrosto di vitello al forno è uno dei grandi classici del pranzo di Natale. Morbido, profumato e succoso, è un secondo piatto che conquista per la sua semplicità e per il gusto delicato della carne, che si abbina ...
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