Speciale Halloween 2025
La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima
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Black Crow, l'anti-eroe di Anna Turrei
Black Crow, l'anti-eroe di Anna Turrei
C’è un mondo, oggi, che si sente fuori posto. Giovani e adulti accomunati da un senso diffuso di sfiducia, isolamento, saturazione. A questo mondo parla “Black Crow”, il nuovo singolo di Anna Turrei per Delma Jag...
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Cheesecake al cioccolato senza cottura
Cheesecake al cioccolato senza cottura
La cheesecake al cioccolato è un dolce elegante, fresco e irresistibilmente cremoso. Perfetta per chi ama il gusto intenso del cacao e desidera un dessert che si prepara senza accendere il forno. Ingredienti (per una tortiera da 22 cm): ...
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There is Always Tomorrow, il corto di Alessandra Gerco
There is Always Tomorrow, il corto di Alessandra Gerco
Ha un cuore italiano il meraviglioso corto che sta riscuotendo numerosi e importanti riconoscimenti in prestigiosi festival internazionali oltreoceano. Si intitola “There is Always Tomorrow” ed è la straordinaria opera indie della ...
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Polpette di melanzane al forno con mozzarella
Polpette di melanzane al forno con mozzarella
Ingredienti (per 2-3 persone): 2 melanzane medie 1 uovo 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di pangrattato (più un po’ per impanare) 1 spicchio d’aglio Prezzemolo tritato q.b. Sale e pepe q.b. 100 g di ...
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Pasta cremosa alla zucca: un primo piatto autunnale semplice
Pasta cremosa alla zucca: un primo piatto autunnale semplice
L’autunno è la stagione perfetta per riscoprire i sapori caldi e avvolgenti della cucina di casa. Tra gli ingredienti protagonisti di questo periodo c’è sicuramente la zucca, versatile, dolce e colorata. Oggi ti proponiamo un ...
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Pollo al limone con erbe aromatiche
Pollo al limone con erbe aromatiche
Il pollo al limone è un secondo piatto leggero, profumato e ricco di sapore. La carne resta tenera grazie alla marinatura e il sughetto agrumato lo rende perfetto per accompagnare verdure grigliate o un contorno di riso basmati. Ingredienti (...
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L'ultima silloge di M. Spinelli, La stagione è ancora questa
L'ultima silloge di M. Spinelli, La stagione è ancora questa
L’ultima silloge di Marzia Spinelli, “La stagione è ancora questa” Come pesci / cerchiamo   la conferma dello spazio / l’ossigeno… Come sempre la poesia di Marzia Spinelli ci appare lucida e ...
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Risotto alla zucca e rosmarino
Risotto alla zucca e rosmarino
Ingredienti (per 2 persone): 160 g di riso Carnaroli o Arborio 300 g di zucca (delica o mantovana) 1/2 cipolla 600 ml di brodo vegetale caldo 1 rametto di rosmarino 30 g di parmigiano grattugiato 1 noce di burro 1 cucchiaio di ...
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Pasta con cavolo nero e salsiccia
Pasta con cavolo nero e salsiccia
Quando l’autunno avanza e le temperature iniziano a scendere, cresce la voglia di piatti caldi, sostanziosi e pieni di sapore. La pasta con cavolo nero e salsiccia è un primo piatto rustico, facile da preparare e perfetto per valorizzare i...
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Il timo: piccolo, resistente e pieno di aroma
Il timo: piccolo, resistente e pieno di aroma
Il timo (Thymus vulgaris) è una pianta aromatica mediterranea, apprezzata fin dall’antichità per il suo profumo intenso, le sue proprietà medicinali e il suo utilizzo in cucina. Fa parte della famiglia delle Lamiaceae, come ...
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