Pasta panna e salmone
Ingredienti per 2 persone

180–200 g di pasta

120 g di salmone affumicato

150 ml di panna da cucina

½ cipolla

1 cucchiaio di olio

Pepe nero

Prezzemolo o erba cipollina

Un po’ di acqua di cottura

Preparazione

Fai soffriggere la cipolla tritata con l’olio.

Taglia il salmone a pezzetti e aggiungilo in padella per 1–2 minuti.

Versa la panna e lascia cuocere a fuoco basso per 2–3 minuti.

Cuoci la pasta al dente e trasferiscila nella padella.

Aggiungi un po’ di acqua di cottura e manteca bene.

Completa con pepe e prezzemolo.