Speciale Carnevale 2026
Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro
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Ravioli dolci alla crema pasticciera
Ravioli dolci alla crema pasticciera
Ravioli dolci alla crema pasticciera (fritti) Ingredienti Per la sfoglia 300 g di farina 00 2 uova 30 g di zucchero 30 g di burro fuso (oppure 3 cucchiai di olio) 1 cucchiaio di grappa / rum 1 pizzico di sale Per la crema ...
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Ravioli dolci fritti
Ravioli dolci fritti
Ravioli dolci fritti Per la sfoglia 300 g di farina 00 2 uova 30 g di zucchero 30 g di burro fuso (oppure olio) 1 cucchiaio di grappa o rum 1 pizzico di sale Per il ripieno (classico) 250 g di ricotta vaccina o di pecora (ben ...
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Migliaccio dolce napoletano
Migliaccio dolce napoletano
Migliaccio dolce napoletano 500 ml di latte intero 500 ml di acqua 250 g di semolino 250 g di ricotta di pecora (o vaccina ben scolata) 250 g di zucchero 3 uova 50 g di burro scorza grattugiata di arancia e limone 1 bustina di ...
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migliaccielli di Carnevale
migliaccielli di Carnevale
300 g di farina 00 2 uova 80 g di zucchero 100 ml di latte scorza grattugiata di arancia o limone 1 cucchiaio di mistrà / anice (opzionale) 1 pizzico di sale olio per friggere zucchero semolato per la finitura ...
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Ceci speziati in padella con spinaci e pomodori secchi
Ceci speziati in padella con spinaci e pomodori secchi
I ceci speziati in padella con spinaci e pomodori secchi sono un contorno nutriente e profumato, ideale per chi cerca qualcosa di diverso dalle classiche verdure. Questo piatto unisce la cremosità dei ceci al sapore intenso delle spezie e alla ...
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Castagnole classiche (fritte)
Castagnole classiche (fritte)
Castagnole classiche (fritte) Castagnole classiche (fritte) Ingredienti 250 g di farina 00 2 uova 60 g di zucchero 50 g di burro morbido 8 g di lievito per dolci scorza grattugiata di limone o arancia 1 cucchiaio di rum, anice o ...
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Frittelle di Carnevale
Frittelle di Carnevale
frittelle buonissime di carnevale 250 g di farina 00 2 uova 50 g di zucchero 150 ml di latte 8 g di lievito per dolci scorza grattugiata di limone o arancia 1 pizzico di sale olio di arachide per friggere zucchero semolato q.b...
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Chiacchiere fritte
Chiacchiere fritte
Chiacchiere fritte 300 g di farina 00 40 g di zucchero 30 g di burro morbido 2 uova 1 cucchiaio di grappa oppure rum / mistrà scorza grattugiata di limone o arancia 1 pizzico di sale olio di arachide (o strutto) per ...
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La lasagna di Carnevale
La lasagna di Carnevale
Ingredienti tradizionali (per 6-8 persone) Per la sfoglia 500 g di lasagne all’uovo (fresche o secche) Per il ragù napoletano 1 litro di passata di pomodoro 500 g di carne mista (puntine di maiale, salsicce, braciole se preferisci) 1...
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Verdure al forno croccanti con erbe aromatiche e limone
Verdure al forno croccanti con erbe aromatiche e limone
Le verdure al forno croccanti sono un contorno semplice ma ricco di gusto, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce o piatti vegetariani. Questa ricetta valorizza la stagionalità degli ortaggi e punta su una cottura che li rende dorati ...
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