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Frittura all’italiana (classica)
Frittura all’italiana (classica)
Ingredienti 1 kg di alimenti da friggere (verdure miste, carne o pesce) 300 g di farina 00 (oppure semola rimacinata o farina di riso) Olio di semi (arachide o girasole alto oleico) q.b. Sale fino q.b. Preparazione degli ingredienti...
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Frittura di gamberi e calamari
Frittura di gamberi e calamari
Frittura di gamberi e calamari Dosi Per 4 persone 📝 Ingredienti 500 g di calamari freschi 500 g di gamberi (mazzancolle o gamberi rosa) 300 g di farina 00 oppure semola rimacinata di grano duro Olio di semi (arachide o girasole alto...
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Lady Day Live Club il tour
Lady Day Live Club il tour
Venerdì 16 gennaio 2026, con inizio alle ore 22.00, riparte, al centro culturale Base di Palazzolo sull’Oglio (Via Costa 5, BS), Lady Day Live Club, il tour di musica e testimonianze contro la violenza di genere legato al progetto Lady Day...
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Dalle favelas brasiliane al breadcrumbing: Ilema
Dalle favelas brasiliane al breadcrumbing: Ilema
Il debutto discografico di Ilema, nome d’arte di Ilenia Mancini, è l’approdo di un lungo percorso antropologico e geografico. “Briciole di te”, il suo nuovo singolo, nasce tra il Brasile e l’Italia e segna l&...
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Arrosto di vitello al forno con patate
Arrosto di vitello al forno con patate
Ingredienti 1 kg di arrosto di vitello (noce o girello) 800 g di patate 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco Brodo caldo q.b. Olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 👩‍🍳 ...
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Risotto ai frutti di mare
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai frutti di mare Dosi Per 4 persone 📝 Ingredienti Per il risotto 320 g di riso Carnaroli (o Arborio) 300 g di cozze 300 g di vongole 200 g di calamari 200 g di gamberi 1 spicchio d’aglio ½ bicchiere ...
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Gnocchi ai frutti di mare con tarallo
Gnocchi ai frutti di mare con tarallo
Ingredienti Per gli gnocchi 1 kg di gnocchi di patate (freschi) Per i frutti di mare 300 g di cozze 300 g di vongole 200 g di calamari 150 g di gamberi 1 spicchio d’aglio ½ bicchiere di vino bianco secco Olio ...
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Lady Day Live Club il tour
Lady Day Live Club il tour
Venerdì 16 gennaio 2026, con inizio alle ore 22.00, riparte, al centro culturale Base di Palazzolo sull’Oglio (Via Costa 5, BS), Lady Day Live Club, il tour di musica e testimonianze contro la violenza di genere legato al progetto Lady Day...
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Insalatona mista della domenica
Insalatona mista della domenica
Ingredienti Lattuga o iceberg Rucola Pomodori (ciliegini o ramati) Carote Cetriolo Mais dolce Olive nere o verdi Scaglie di Parmigiano Facoltativi (scegline 1–2): Uova sode Tonno al naturale Mozzarella o ...
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Torta di mele soffice della domenica
Torta di mele soffice della domenica
Torta di mele soffice della domenica 15 minuti + 45 di cottura Dosi 6–8 persone Ingredienti 3 mele (Golden o Renette) 250 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi (o 100 g di burro ...
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