Con l’arrivo dell’autunno, le giornate si accorciano e le temperature si abbassano, rendendo irresistibile il piacere di una bevanda calda e profumata. Una delle migliori opzioni per scaldarsi in modo naturale è la tisana autunnale alla mela, cannella e zenzero, una miscela ricca di aromi e proprietà benefiche.

Questa bevanda è perfetta per rilassarsi la sera o accompagnare un pomeriggio di lettura, ma anche per aiutare la digestione e rinforzare le difese immunitarie, grazie alle proprietà antinfiammatorie dello zenzero e a quelle depurative della mela.

Ingredienti (per 2 tazze):

• 1 mela biologica
• 1 pezzetto di zenzero fresco (circa 2 cm)
• 1 stecca di cannella (oppure 1/2 cucchiaino in polvere)
• 500 ml di acqua
• Miele q.b. (facoltativo)
• Succo di limone (facoltativo)

Preparazione:

Lava bene la mela e tagliala a fettine sottili, mantenendo la buccia. Pela lo zenzero e affettalo finemente. Porta a ebollizione l’acqua in un pentolino, poi aggiungi la mela, lo zenzero e la stecca di cannella.

Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 10-15 minuti, in modo che gli ingredienti rilascino tutti i loro aromi. Filtra la tisana con un colino e versala nelle tazze.

Puoi aggiungere un cucchiaino di miele per dolcificare naturalmente e qualche goccia di succo di limone per un tocco di freschezza.

Questa tisana è il perfetto abbraccio caldo per l’autunno: avvolgente, profumata e benefica. Un’alternativa sana al tè o alle bevande zuccherate, che coccola il palato e aiuta il corpo a ritrovare equilibrio e benessere.