Stuzzicherie e Bevande

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Speciale Carnevale 2026

Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro

Stuzzicherie e Bevande

capesante al gratin

Le capesante gratinate non si possono cuocere in anticipo e poi riscaldare perchè risulterebbero gommose. Possono però essere preparate qualche ora prima per essere gratinate all'ultimo minuto. In questo caso tenerle ben coperte in...

Timballo vegetariano con la verza

Ingredienti per 4 persone • 300 millilitri di Besciamella • 280 grammi di Farina • 100 grammi di Burro • 100 grammi di Verza • 100 grammi di Formaggio • 80 grammi di Acqua • 10 Paccheri • quanto basta di...

Scamorza in rosso

Ingredienti per 1 persone • 2 fette di scamorza affumicata • 4 cucchiai di farina gialla • quanto basta di sale • quanto basta di pepe • passata di pomodoro • quanto basta di spezie miste • 2 cucchiaini di...

Mousse di prosciutto cotto

INGREDIENTI: • 200 grammi di prosciutto cotto • 100 grammi di formaggio di capra spalmabile Preparazione - Mousse di prosciutto cotto 1. Spezziate a dischetti il formaggio di capra. Frazionate i dischetti in lune poi in spicchi...

Pizzette senza glutine

Ingredienti per 4 persone • 250 grammi di farina di mais • 200 grammi di farina di riso • 220 millilitri di acqua tiepida • 12 grammi di lievito fresco • 150 grammi di scamorza affumicata • 1 cucchiaino di sale...

Torta salata con peperoni

Ingredienti per 6 persone • 1 confezione di Pasta sfoglia • 250 grammi di Philadelphia cremoso • 4 Peperoni • 4 cucchiai di Parmigiano • 2 Uova • 1 Cipolla • quanto basta di Olio extravergine di oliva &bull...

Treccia di pane al sesamo

Ingredienti per 6 persone • 400 grammi di Farina 00 • 200 millilitri di Acqua • 50 millilitri di Latte • 50 millilitri di Olio extravergine di oliva • 2 cucchiaini di Lievito di birra secco • 2 cucchiai di Semi di...

Scamorza fritta senza uova

Ingredienti per 1 persone • 2 fette di scamorza affumicata • 4 cucchiai di farina gialla • quanto basta di sale • quanto basta di pepe • quanto basta di spezie miste • 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva...

Gamberi in pasta kataifi

Ingredienti per 1 persone • 3 gamberi • quanto basta di succo di limone • quanto basta di sale • quanto basta di olio extra vergine di oliva • 1 uovo • 150 grammi di pasta kataifi Preparazione - Gamberi in pasta...

Bretzel

Ingredienti per 4 persone • 500 grammi di Farina 00 • 1.250 litri di Acqua • 50 grammi di Burro • 2 cucchiaini di Lievito di birra secco • 1 cucchiaino di Zucchero • 1 cucchiaino di Sale fine • quanto basta di...

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