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Polpo alla mediterranea

Polpo alla mediterranea Ingredienti per 4 persone 1 polpo da circa 1–1,2 kg 400 g di pomodorini 2 spicchi d’aglio 100 g di olive nere 1 cucchiaio di capperi Prezzemolo fresco Olio extravergine d’oliva Sale e pepe ...

Polpo arrosto al limone, prezzemolo e peperoncino

Polpo arrosto al limone, prezzemolo e peperoncino Ingredienti per 4 persone 1 polpo da circa 1–1,2 kg 1 limone 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco olio extravergine d’oliva peperoncino sale e pepe qualche foglia di menta, ...

tiramisù

tiramisù Ingredienti 500 g di mascarpone 4 uova freschissime (tuorli e albumi separati) 100 g di zucchero 300 g di savoiardi 300 ml di caffè espresso, preparato e lasciato raffreddare Cacao amaro in polvere q.b. (Facoltativo) 2 ...

Frappè alla frutta

Il frappè alla frutta è una bevanda fresca, cremosa e colorata, perfetta per una merenda estiva o per una colazione golosa. È facile e veloce da preparare e può essere realizzato con diversi tipi di frutta, scegliendo quella...

Insalatona di mare

Insalatona di mare Ingredienti 500 g di calamari 300 g di gamberi 500 g di polpo 1 costa di sedano 1 carota ½ cipolla rossa 100 g di olive verdi o nere Prezzemolo fresco Succo di 1 limone Olio extravergine d’oliva Sale e pepe...

Seppia arrosto con citronette al limone

Seppia arrosto con citronette al limone Ingredienti per 4 persone 800 g–1 kg di seppie pulite 1 limone prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio EVO sale pepe peperoncino, facoltativo Preparazione Lava le seppie e asciugale molto ...

spaghetti olive e capperi

spaghetti olive e capperi Ingredienti per 2 persone 180–200 g di spaghetti 80 g di olive nere o taggiasche 1 cucchiaio abbondante di capperi dissalati 1 spicchio d’aglio 3–4 cucchiai di olio extravergine d’oliva ...

torta al cioccolato soffice

torta al cioccolato soffice ngredienti 200 g di farina 00 180 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio di semi 150 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale zucchero a velo per decorare Preparazione...

Frappè al cioccolato

Il frappè al cioccolato è una bevanda cremosa, fresca e golosa, perfetta per una merenda estiva, una colazione speciale o un piccolo dessert da gustare in compagnia. È molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ...

Spaghetti con polpo

Spaghetti con polpo Ingredienti 320 g di spaghetti 700–800 g di polpo già pulito 250 g di pomodorini 2 spicchi d’aglio prezzemolo fresco peperoncino, se piace olio extravergine d’oliva ½ bicchiere di vino ...

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