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tiramisù classico italiano

tiramisù classico italianoIngredienti (per 4–6 persone) 250 g di mascarpone 2 uova freschissime 80 g di zucchero 200 g di savoiardi 1 tazza di caffè espresso (freddo) Cacao amaro in polvere q.b. (facoltativo: un goccio di ...

Polpette di Manzo al Sugo con Piselli

Le polpette di manzo al sugo con piselli sono un secondo piatto classico della cucina italiana, ricco di sapore e perfetto per un pasto completo e soddisfacente. Morbide e succose, queste polpette vengono cotte lentamente in un sugo di pomodoro che le ...

Pollo al limone con patate al forno

Ecco una ricetta per un secondo piatto gustoso e abbastanza semplice da preparare: il pollo al limone con patate al forno. Per questa ricetta servono: 4 cosce di pollo, 4 patate medie, 2 limoni, 2 spicchi d’aglio, rosmarino fresco...

torta soffice alle pesche

torta soffice alle pesche Ingredienti (stampo da 20–22 cm) 3 pesche mature 200 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di limone 1 pizzico di sale ...

tagliolini freschi al limone e gamber

tagliolini freschi al limone e gamber Ingredienti (per 4 persone) 400 g di tagliolini freschi 300 g di gamberi (sgusciati) 1 limone non trattato (succo + scorza) 1 spicchio d’aglio 100 ml di panna fresca (facoltativa) Olio extravergine d&...

muffin allo yogurt e gocce di cioccolato

muffin allo yogurt e gocce di cioccolatoIngredienti (per circa 10–12 muffin) 250 g di farina 00 2 uova 120 g di zucchero 125 g di yogurt bianco 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 100 g di gocce di cioccolato 1 pizzico di...

torta al cacao e yogurt

torta al cacao e yogurtIngredienti (stampo 22–24 cm) 3 uova 180 g di zucchero 200 g di farina 00 40 g di cacao amaro in polvere 125 g di yogurt bianco 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 80–100 ml...

ciambella allo yogurt soffice

ciambella allo yogurt sofficeIngredienti (stampo da 22–24 cm) 1 vasetto di yogurt bianco (125 g) 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 00 3 uova 1 vasetto di olio di semi<br...

gattò di patate per 2 persone,

gattò di patate per 2 persone,Ingredienti (per 2 persone) 500 g di patate 1 uovo 80 g di prosciutto cotto (o salame) 80 g di mozzarella 30 g di Parmigiano grattugiato 20 g di burro Pangrattato q.b. Latte q.b. Sale e pepe q.b. 👨&zwj...

fettuccine fresche alla crema di zucca e speck

fettuccine fresche alla crema di zucca e speck Ingredienti (per 4 persone) 400 g di fettuccine fresche 400 g di zucca (già pulita) 150 g di speck a listarelle 1/2 cipolla 100 ml di panna da cucina (facoltativa) Olio extravergine d’...

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