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Insalata fredda mediterranea con tonno

L’insalata fredda mediterranea è un piatto semplice, fresco e molto saporito, ideale per l’estate. È perfetta per un pranzo veloce, una cena leggera oppure da portare a un picnic. Grazie alla presenza del tonno e delle uova, &...

Cartellate pugliesi al forno

Cartellate pugliesi al forno Ingredienti per circa 25 cartellate 500 g di farina 00 100 ml di vino bianco secco 80 ml di olio extravergine d'oliva 100-120 ml di acqua tiepida 1 pizzico di sale scorza grattugiata di 1 arancia cannella q.b...

Un hater per un’audizione, i comici da social

Lunga vita ai social network, ecco la nuova professione: hater! Quel meraviglioso teatro digitale laddove chiunque può trasformarsi in critico musicale, giudice di bellezza, maestro di vita o esperto di tutto, senza aver mai mosso un dito nella ...

braciole pugliesi al sugo

braciole pugliesi al sugo Ingredienti per 4 persone 8 fettine sottili di vitello o manzo 80 g di pecorino romano o pecorino pugliese grattugiato 2 spicchi d’aglio Prezzemolo fresco 700 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di...

Fegatini di pollo alla pugliese

Fegatini di pollo alla pugliese Ingredienti per 4 persone 600 g di fegatini di pollo 1 cipolla grande 100 ml di vino bianco 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 foglia di alloro prezzemolo sale e pepe peperoncino, facoltativo...

Insalata mista fredda: fresca, colorata e gustosa

L’insalata mista fredda è una ricetta semplice, leggera e perfetta per le giornate calde. Si prepara in pochi minuti e può essere servita come contorno oppure come piatto unico, soprattutto se arricchita con tonno, mozzarella o uova...

Eminem mette all'asta le scarpe per la Fondazione di Detroit

Eminem sta portando avanti una delle iniziative benefiche più pubbliche di tutta la sua attività benefica fatta durante la sua vita: una maxi‑asta di oltre 100 paia di sneakers autografate, organizzata con Julien’s Auctions, per ...

Bombette pugliesi in padella

Bombette pugliesi in padella Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine sottili di capocollo o lonza 150 g di caciocavallo o scamorza 80 g di pancetta, facoltativa Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Pecorino grattugiato Sale e pepe Olio ...

Tiella barese di cozze, patate e riso

Tiella barese di cozze, patate e riso Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze 500 g di patate 200 g di riso 300 g di pomodori 1 cipolla 50 g di pecorino o parmigiano grattugiato prezzemolo olio extravergine d’oliva sale e pepe ...

Bombette pugliesi

Bombette pugliesi Ingredienti per 4 persone 600 g di fettine sottili di capocollo di maiale 150 g di caciocavallo o canestrato pugliese 100 g di pancetta, facoltativa prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale e ...

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