Speciale Carnevale 2026
Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro
Ultime pubblicazioni
Madda e il canto come rifugio dall’alveare digitale
Madda e il canto come rifugio dall’alveare digitale
Esistere in un’epoca che consuma ogni slancio vitale sotto il peso di notifiche e algoritmi significa, spesso, rassegnarsi a un’apatia indotta. Ci siamo trasformati in «animali da divano» che pretendono di cambiare il mondo con ...
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Pasta al forno con melanzane, pomodoro e provola
Pasta al forno con melanzane, pomodoro e provola
La pasta al forno con melanzane, pomodoro e provola è un grande classico della cucina mediterranea, ricco di profumi e sapori intensi. È un piatto conviviale, ideale per i pranzi della domenica o da preparare in anticipo, perché il...
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Spaghetti al pomodoro confit, burrata e basilico
Spaghetti al pomodoro confit, burrata e basilico
Questo primo piatto celebra la semplicità della cucina italiana, esaltando ingredienti freschi e genuini. I pomodorini confit, cotti lentamente, diventano dolci e profumati, mentre la burrata aggiunge una nota cremosa che rende il piatto ...
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Pasta cremosa con zucchine, limone e parmigiano
Pasta cremosa con zucchine, limone e parmigiano
Questo primo piatto è ideale per chi cerca una ricetta semplice ma elegante, perfetta sia per un pranzo quotidiano sia per una cena leggera ma gustosa. La freschezza del limone si unisce alla dolcezza delle zucchine creando una crema avvolgente ...
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Dolce Pan di Stelle (senza cottura)
Dolce Pan di Stelle (senza cottura)
Dolce Pan di Stelle (senza cottura) Ingredienti 300 g biscotti Pan di Stelle 500 g mascarpone 250 ml panna fresca da montare 80–100 g zucchero a velo (a gusto) 2 cucchiai di cacao amaro Latte q.b. (per bagnare) Nutella q.b...
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Tagliatelle al ragù bianco di salsiccia e finocchietto
Tagliatelle al ragù bianco di salsiccia e finocchietto
Le tagliatelle al ragù bianco di salsiccia sono un primo piatto ricco e profumato, perfetto per chi ama i sapori decisi ma equilibrati. L’assenza del pomodoro permette di esaltare il gusto della carne, mentre il finocchietto dona una nota ...
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Linguine con crema di ceci, rosmarino e gamberi
Linguine con crema di ceci, rosmarino e gamberi
Questo primo piatto unisce la delicatezza dei legumi al sapore deciso dei gamberi, creando un equilibrio elegante e nutriente. La crema di ceci rende la pasta vellutata senza bisogno di panna, mentre il rosmarino aggiunge un profumo mediterraneo ...
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Risotto ai funghi e taleggio
Risotto ai funghi e taleggio
Il risotto ai funghi e taleggio è un primo piatto cremoso e avvolgente, perfetto per le stagioni più fresche ma amatissimo tutto l’anno. Il sapore intenso dei funghi si sposa alla perfezione con la morbidezza e la nota leggermente ...
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Succo alla pesca alcolico
Succo alla pesca alcolico
Succo alla pesca alcolico 200 ml succo di pesca 50 ml vodka oppure prosecco Ghiaccio Fettina di pesca o limone 👉 Mescola tutto, freddissimo. Con prosecco diventa tipo Bellini easy 🥂 🍊 2. Succo ACE alcolico 200 ml succo ACE 40 ...
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Graffe con patate
Graffe con patate
Graffe con patate Ingredienti (10–12 graffe) 500 g farina 00 (oppure 250 00 + 250 manitoba) 200 g patate (peso crude) 60 g zucchero 250 ml latte tiepido 12 g lievito di birra fresco (oppure 5 g secco) 60 g burro morbido 2 ...
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