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GIRELLE RIPIENE DI MARMELLATA
GIRELLE RIPIENE DI MARMELLATA INDREDIENTI : - 200 gr di zucchero  ; - 1 kg di farina;  - 4 uova;  - scorza grattugiata di due limoni;  - un pizzico di sale;  - 4 cucchiai di zucchero di canna  ; - 60 gr di ...
Cucina senza lattosio: dove trovare le migliori ricette
Tra le intolleranze e le allergie alimentari più note, quella del lattosio riguarda indubbiamente un ampio numero di persone, che devono necessariamente ricorrere ad alimenti sostitutivi o privi di questa sostanza. Come sappiamo, il lattosio &...
CANNELLONI BROCCOLI E PANCETTA
Ingredienti per 8 persone • 850 millilitri di Besciamella • 600 grammi di Cannelloni • 450 grammi di broccoletti • 150 grammi di Provola affumicata • 5 cucchiai di Parmigiano • 250 grammi di pancetta a cubetti ...
Nicola Pepe presenta il suo libro Avventure Gastronomiche
Il libro di Nicola Pepe, il giovanissimo gastronomo che segue le orme di Anthony Bourdain, non è un banalissimo libro di ricette ma è una vera e propria avventura nel cuore delle esperienza più significative che Nicola ha fatto in ...
Come avvinare i vini Millesima al cibo per una cena perfetta
Quando si organizza una cena e si vuole fare bella figura, è fondamentale non sottovalutare mai gli abbinamenti per le varie portate ad il vino. Quello che si versa nel calice infatti può fare una grandissima differenza, andando a ...
KRAPFENOTTINI
INGREDIENTI : - 300 gr di zucchero;  - 1kg di farina;  - 200 gr di burro  ; - 100 gr di lievito di birra  ; - 8 uova  ; - un bicchiere di latte;  - un pizzico di sale;  - zucchero a velo q.b. ; -cacao q.b...
Pappardelle ai funghi
PAPPARDELLE AI FUNGHI Ingredienti per 8 persone : - 600 grammi di pappardelle - 600 grammi di funghi freschi - 50 ml di olio extravergine   d’oliva - sale q.  B. - un cucchiaio di burro - parmigiano q.  B. ...
CANNELLONI CAVOLFIORE E PROVOLA
CANNELLONI CON CAVOLFIORE E PROVOLA Ingredienti per 6 persone • 750 millilitri di Besciamella • 450 grammi di Cannelloni • 350 grammi di cavolfiore • 150 grammi di Provola affumicata • 5 cucchiai di Parmigiano • ...
Owl caffe ll. La storia di Rosa Vaccaro
Oggi voglio parlarvi della storia di Rosa Vaccaro e dell'attività che ha sempre amato... Raccontaci un pò di te, Rosa... Sono una persona solare, regalo un sorriso a tutti quelli che ci vengono a trovare nel nostro bar Owl caffe...
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane La parmigiana di melanzane, anche melanzane alla parmigiana o semplicemente parmigiana, è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e formaggio, tipico della ...
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