Primi piatti

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Speciale Halloween 2019

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Primi piatti

Orecchiette con cavolo e noci

Orecchiette con cavolo e noci Un primo piatto eccezionale! Ormai il tempo della raccolta delle noci è arrivato, e perché non approfittare delle nuove noci di stazioni per realizzare un primo piatto gustoso e saporito? Ecco a voi la ricetta. Ingredienti 180 g ...

Pasta al forno

Uno dei miei primi piatti preferiti è la pasta al forno, anche perché è possibile prepararla anche il giorno prima o la mattina presto, e prima di servirla occorre solamente riscaldarla, e ciò per me è un grandissimo vantaggio …

Pasta al salmone

Pasta al salmone Ecco come preparare un primo piatto leggero e gustoso, ma soprattutto ricco di proprietà benefiche per l’organismo umano. Infatti il salmone è un pesce azzurro, per tanto è un importante fonte di grassi Omega-3 sani per il cuore. ...

Cous cous freddo

Cous cous freddo Con questo caldo la voglia di mangiare cala drasticamente… allora ecco come far ritornare la fame con un piatto completo freddo. INGREDIENTI • 200 gr cous cous • 200 gr pomodorino ciliegia • 20 olive nere • 2...

Risotto con funghi e speck

Ingredienti: - 300 gr di riso - 200 gr di funghi freschi - 1 scalogno - 70 gr di burro - 6 fette di speck fresche, da tagliare a strisce (io le avvolgo e le taglio con le forbici) - 1 litro di brodo vegetale - 60 gr di formaggio grattugiato - olio d'oliva ...

Crema di zucca e bresaola

Crema di zucca e bresaola Avete già pensato al pranzo di oggi? Io si, e voglio condividerlo con voi. Per dire addio al mese di settembre, ho pensato di preparare una bella crema di zucca, ideale per condire la pasta, accompagnata da una buonissima bresaola. Ingredienti 350 g di...

Cannelloni alla ricotta

Cannelloni alla ricotta Di certo i cannelloni non sono un primo piatto leggero, ma sono irresistibili! Spesso io li preparo il giorno prima per il giorno dopo, quando pranzo fuori casa per lavoro o anche sulla spiaggia, al mare, o pic-nic. Infatti sono comodi da portare perché ...

Insalata di pasta

Insalata di pasta Gli italiani anche in estate, senza la pasta non riescono a stare. Per questo motivo oggi voglio proporvi la ricetta della pasta all’insalata, un primo piatto classico estivo, ed anche se la ricetta può sembrare banale, non lo è perché a ...

Pesto di asparagi

Gli asparagi sono ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche. Esistono tantissime ricette da poter preparare con gli asparagi. Ma ai più golosi, oggi voglio proporre questo pesto alla base di tante ricette, il risultato vi ...

Salsa bianca

Salsa bianca Se amate un condimento bianco per la vostra pasta, ecco come preparare una salsa bianca, simile alla besciamella, per condire i vostri primi piatti. Ingredienti: Due cucchiai di burro Tre cucchiai di farina di frumento Una tazza di latte medio sale pepe Noce moscata...

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