Stuzzicherie e Bevande

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Speciale Halloween 2026

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Stuzzicherie e Bevande

Crocchette di zucca e patate dal cuore filante

Ingredienti 300 g di zucca pulita 250 g di patate 100 g di mozzarella ben scolata 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 80 g di pangrattato 1 cucchiaio di farina Sale e pepe q.b. Noce moscata q.b. Olio di semi per friggere...

Bocconcini croccanti di zucca e formaggio

Ingredienti 400 g di zucca pulita 100 g di formaggio grattugiato 100 g di pangrattato 1 uovo 80 g di scamorza o mozzarella ben scolata 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Rosmarino tritato q.b. Sale e pepe q.b. Un ...

Focaccia con olive e origano

Focaccia con olive e origano Ingredienti 500 g di farina tipo 0 350 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero o miele 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva per l...

Pane con pomodoro e mozzarella

Pane con pomodoro e mozzarella Ingredienti Per 4 persone. Per l'impasto 500 g di farina tipo 0 300 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva ...

Pane salsicce e friarielli napoletano

nbsp;Pane salsicceIngredienti Per l'impasto 500 g di farina tipo 0 300 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero (...

Ricetta del pane fatto in casa

Ricetta del pane fatto in casa Ingredienti 500 g di farina tipo 0 o 00 320 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo) 1. Prepara l'impasto Sciogli il ...

Castagne al forno classiche

nbsp;Castagne al forno classiche Ingredienti PER 3 PERSONE 1 KG DI Castagne DUE BICCHIERI DI ACQUA Sale q.b. Procedimento Lava le castagne pratica un taglio orizzontale sulla parte bombata di ogni castagna...

Bruschettone mediterraneo con salsiccia, friarielli e provol

BruschettoIngredienti per 2 bruschettoni 2 fette grandi di pane casereccio 250 g di salsiccia 250-300 g di friarielli 150 g di provola affumicata 150 g di pomodorini 30 g di olive nere 1 spicchio d'aglio Peperoncino Basilico fresco Olio...

Bocconcini di Sfoglia del Diavolo

Ecco la ricetta per preparare questi bocconcini di sfoglia piccanti, uno stuzzichino veloce, croccante e saporito, perfetto per un aperitivo. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 3-4 cucchiai di passata di pomodoro; 1 cucchiaino di...

Tè freddo alla pesca, limone e menta

Ingredienti 500 ml di acqua 2 bustine di tè 1 pesca 1 limone 1 cucchiaio di miele o zucchero 5 foglie di menta Ghiaccio q.b. Preparazione Porta l’acqua a ebollizione e aggiungi le bustine di tè. Lascia in ...

Fagottini di zucca e pancetta in pasta sfoglia

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 300 g di zucca pulita 100 g di pancetta affumicata a cubetti 80 g di provola 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 rametto di rosmarino 1 tuorlo d’uovo Sale e ...

Focaccia con verdure fatta in casa

Focaccia con verdure fatta in casa Ingredienti Per l'impasto 500 g di farina tipo 0 350 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai di olio extravergine...

Pane con patate, morbido e soffice

Pane con patate, morbido e soffice Ingredienti 500 g di farina tipo 0 250 g di patate (peso da cotte e pelate) 180–220 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 2 cucchiai di olio ...

Pane con scarole alla napoletana

Pane con scarole alla napoletana Ingredienti Per l'impasto 500 g di farina tipo 0 300 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva Per il ripieno ...

Pane con salumi fatto in casa

Pane con salumi fatto in casa Ingredienti Per 1 pagnotta grande, circa 6–8 porzioni. Per l'impasto 500 g di farina tipo 0 300 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco oppure 20 g fresco 10 g di sale 2 cucchiai ...

Pane alle noci

Pane alle noci Ingredienti 500 g di farina tipo 0 o 1 320 ml di acqua tiepida 10 g di sale 5 g di lievito di birra secco oppure 15 g fresco 1 cucchiaino di miele 80-100 g di noci sgusciate 1 cucchiaio di olio EVO Preparazione Impasto Sciogli...

Bruschettone mediterraneo con castagne

Bruschettone mediterraneo con castagne INGREDIENTI PER 2 PERSONE 4 FETTE DI Pane casereccio tostato 300 GRAMMI DICastagne cotte AL FORNO e UNA VOLTA RAFFERDDATE SBRICIOLATELE 4 FETTINE DI Provola affumicata Pomodorini QUANTO ...

Crostini con Gamberi al Peperoncino

Una combinazione vincente di gamberi saltati, aglio e peperoncino fresco su una base di pane croccante, ideale per stupire gli ospiti durante l'aperitivo. Panoramica Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Difficoltà...

Limonata alla menta

Ingredienti 2 limoni 500 ml di acqua 2 cucchiai di zucchero 6 foglie di menta fresca Ghiaccio q.b. Preparazione Lava bene i limoni e spremili per ottenere il succo. Filtra il succo con un colino per eliminare eventuali semi. ...

Caffè leccese con dolcino

Caffè leccese con dolcino Per 1 persona: 1 espresso 5–6 cubetti di ghiaccio 40–50 ml di latte di mandorla 1 cucchiaino di zucchero, facoltativo 2–3 biscotti alle mandorle, oppure un piccolo pasticcino Preparazione...

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