Stuzzicherie e Bevande

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Ghirlanda di Natale Salata

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g di ricotta (ben scolata) 80 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. Per il ripieno e decorazione: 80 g di salmone affumicato oppure ...

Spritz al Rosmarino e Agrumi

90 ml di Prosecco ben freddo 60 ml di Aperol o Campari (a seconda della preferenza per un gusto più dolce o più amaro) 30 ml di soda o acqua frizzante fredda 1 rametto di rosmarino fresco 1 fetta di arancia o pompelmo rosa ...

Cocktail analcolico “Sole d’Estate”

100 ml di succo d’arancia fresco 50 ml di succo d’ananas 50 ml di succo di mango 20 ml di succo di limone 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave 3-4 foglie di menta fresca Ghiaccio tritato Fette di frutta (...

Latte d’Autunno alle Spezie e Miele

Con l’arrivo dell’autunno, le mattine diventano più lente e i pomeriggi si tingono di colori caldi. È la stagione perfetta per concedersi una bevanda avvolgente, capace di scaldare corpo e spirito. Il latte d’autunno ...

Cioccolata Calda Cremosa

Quando fuori fa freddo e il bisogno di comfort si fa sentire, niente è più appagante di una buona cioccolata calda fatta in casa. Cremosa, densa e profumata, questa bevanda è una vera coccola, ideale per riscaldare le giornate ...

Vin brûlé:il profumo dell’inverno

Quando l’aria si fa pungente e le giornate diventano brevi, c’è una bevanda che più di tutte sa evocare l’atmosfera magica dell’inverno: il vin brûlé. Diffuso in molte regioni d’Europa, ...

Pasta sfoglia con spinaci e ricotta

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o rotonda (meglio se già pronta) 300 g di spinaci freschi (o 250 g di spinaci surgelati) 250 g di ricotta di mucca ben scolata 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo intero (più 1 tuorlo ...

pane dei morti

ngredienti (per 2 – 3 pagnotte medie) 500 g di farina (meglio se farina forte per pane). Gobierno de México +1 60 g di zucchero semolato (circa ½ tazza o più a piacere). Gobierno de México +1 1 cucchiaino ...

Crocchette di Zucca e Formaggio

Quando le giornate si accorciano e l’aria si fa più frizzante, la voglia di comfort food cresce inevitabilmente. Tra le tante delizie autunnali, le crocchette di zucca e formaggio sono un perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e ...

Rotolini di zucchine con formaggio e speck

Quando si ha voglia di uno stuzzichino veloce, gustoso e originale, i rotolini di zucchine con formaggio e speck sono la scelta perfetta. Ideali per un aperitivo, un buffet o come antipasto, si preparano in pochi minuti e conquistano tutti con il loro ...

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