Stuzzicherie e Bevande

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Salsa al formaggio Cheddar

Quanti di voi adorano il formaggio Cheddar? Beh credo in tanti. E proprio per questo voglio proporvi una ricetta fantastica per realizzare una deliziosa crema ideale per condire panini, o accompagnare le varie stuzzicherie. ingredienti: 250 g di...

Pizzette alla montanara

Pizzette alla montanara Ingredienti per 12-14 pizzette medie • impasto: 500 gr farina • 10 gr di lievito • 350 gr acqua • sale punta di 1 cucchiaino • 300 ml di passata di pomodoro • 1 confezione di pomodori pelati...

Succo di carote

Succo di carote Le carote sono ricchissime di nutrienti, in particolare: betacarotene alfa-carotene Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B3 Vitamina B6 Vitamina C Vitamina K fosforo manganese magnesio molibdeno potassio fibre Inoltre le...

Panino…quello buono!

Panino…quello buono! Ecco a voi la ricetta di un panino da preparare soprattutto quando si fanno le grigliate con amici, un panino proprio come quelli dei pub o delle hamburgherie che tanto stanno andando di moda negli ultimi anni. Ed allora...

Succo di carote

Le carote hanno molteplici proprietà benefiche. In effetti, sono considerate una delle verdure più complete che possono essere mangiate e incluse nella dieta quotidiana. Ma quali sono i nutrienti della carota che lo dotano, precisamente...

Nocillo

Nocillo o nocino, tu come lo chiami? In ambedue i casi, si tratta di liquore alle noci, noto per essere preparato in giugno, e per essere poi pronto per il consumo in inverno...

Gamberi in sfoglia

Gamberi in sfoglia Ecco un delizioso e sfizioso antipasto da preparare anche per accompagnare un aperitivo. INGREDIENTI • 12 gamberi • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare • 1 cucchiaio di olio di oliva • il succo di...

Fiori di zucca

Fiori di zucca ripieni degli ottimi antipasti. Ingredienti •15 fiori di zucchina •250 g di mozzarella fior di latte •8 acciughe sott'olio• •150 g farina di grano tenero 0 •5 g lievito di birra disidratato...

Panini napoletani: ricetta originale

Oggi, vi presento la ricetta originale dei veri panini napoletani, soffici e morbidi e gustosi. Ingredienti: • 800 g di farina • 1 cubetto di lievito di birra • 2 cucchiaini di sale • 1 cucchiaino di zucchero • 3 cucchiai...

Crema di asparagi deliziosa

Crema di asparagi deliziosa La classica zuppa di asparagi crema si può abbinare deliziosamente con vari depositi. Oltre alle altre verdure come i piselli, i funghi o il mangetout, polpette di carne, pollo o granchi del Mare del Nord vanno...

Mozzarelline fritte

Una stuzzicheria dalla golosità unica e irresistibile: una tira l’altra e se le provi non smetterai di mangiarle fino quando non saranno finite. Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: • mozzarelline fior di latte: 250 gr...

Salsa all’aglio

Salsa all’aglio Ecco la ricetta perfetta per come preparare una squisita salsa all'aglio ideale per condire o servire con i tuoi piatti. Ingredienti: 4 spicchi d'aglio 1 uovo 1 tazza di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di...

Infuso zenzero e limone

Egrave; risaputo che lo zenzero apporta molteplici benefici all’organismo umano, in particolare: • Migliorare la digestione • Prevenire il raffreddore • Calmare il mal di gola • Alleviare la nausea • Ridurre i dolori...

Golden Milk

Il golden milk, in Italia conosciuto come latte d'oro, è una bevanda ayurvedica famosissima nel sud Asia, a base di latte e curcuma. INGREDIENTI per Golden Milk • 1 tazza di latte vegetale • 1 cucchiaino di olio di mandorle...

Frullato di farina d'avena

Frullato di farina d' avena Se avete voglia di incrementare massa muscolare, non può mancare nella vostra dieta, se il vostro obiettivo è quello di aumentare la massa muscolare del tuo corpo, che è l'avena. Infatti l'avena è un cereale completo...

Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore Ingredienti per la ricetta del cavolfiore in pastella croccante (per 4 persone): 1/2 cavolfiore bianco 1/2 cavolfiore viola 2 uova 5 cucchiai circa di farina sale q.b. pepe nero q.b. olio di semi per friggere q.b...

Crostini con salsiccia e stracchino

Avete voglia di preparare un antipasto sfizioso , ma non sapete cosa fare? Ecco qui una ricetta semplicissima e monto facile da preparare. Antipasto molto gradito che può essere abbinato sia vicino ad un pranzo che ad una ceno, o perch...

Supplì

Supplì INGREDIENTI • 400 g di riso • 2 uova • 50 g di formaggio grattugiato grana o pecorino • 30 g di burro • pangrattato • olio evo • sale • pepe. PER IL RAGÙ: • 100 g di carne...

Focaccine di chutney di uovo e mango

Focaccine di chutney di uovo e mango 4 grandi uova ruspanti 100 g di farina autofecondante, più un extra per spolverare 6 cucchiai di yogurt naturale 2 cucchiai di chutney di mango 1 peperoncino rosso fresco Metodo Abbassare le uova...

Frutta aromatica

Frutta aromatica Stavo preparando una macedonia per i miei bambini durante il fine settimana, ma qui faceva così freddo e quello che volevo veramente era una bevanda molto calda. Così ho deciso di usare alcuni dei frutti per fare...

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