Stuzzicherie e Bevande

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Nocillo

Nocillo o nocino, tu come lo chiami? In ambedue i casi, si tratta di liquore alle noci, noto per essere preparato in giugno, e per essere poi pronto per il consumo in inverno...

Gamberi in sfoglia

Gamberi in sfoglia Ecco un delizioso e sfizioso antipasto da preparare anche per accompagnare un aperitivo. INGREDIENTI • 12 gamberi • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare • 1 cucchiaio di olio di oliva • il succo di...

Fiori di zucca

Fiori di zucca ripieni degli ottimi antipasti. Ingredienti •15 fiori di zucchina •250 g di mozzarella fior di latte •8 acciughe sott'olio• •150 g farina di grano tenero 0 •5 g lievito di birra disidratato...

Panini napoletani: ricetta originale

Oggi, vi presento la ricetta originale dei veri panini napoletani, soffici e morbidi e gustosi. Ingredienti: • 800 g di farina • 1 cubetto di lievito di birra • 2 cucchiaini di sale • 1 cucchiaino di zucchero • 3 cucchiai...

Crema di asparagi deliziosa

Crema di asparagi deliziosa La classica zuppa di asparagi crema si può abbinare deliziosamente con vari depositi. Oltre alle altre verdure come i piselli, i funghi o il mangetout, polpette di carne, pollo o granchi del Mare del Nord vanno...

Come presentare le uve a Capodanno

Come presentare le uve a Capodanno Sorprendi i tuoi ospiti questo nuovo anno! Dopo aver cenato e quando c'è poco tempo per le dodici di sera, prendi l'uva della fortuna ma presentandoli in un modo speciale. L'eleganza e il buon...

babà rustico con fiori di zucca

rustico fiori di zucca è un’altra ricetta nata come ricetta svuota frigo. Avevo prosciutto, formaggio e un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero. Avevo acquistato dei fiori di zucca e allora mi sono detta, ma si per stasera un bel rustico...

Mojito al melograno

Mojito al melograno Descrizione ricetta Il mojito al melograno è la versione natalizia del noto drink cubano mojito, fresco e dal gusto meno deciso dell' originale ma ugualmente gustoso saprà sorprendere gradevolmente voi e i vostri...

pizzette di halloween

Delle pizzette ideali da preparare per le feste di Halloween. Un antipasto carino da affiancare alle altre ricette di Halloween presenti sul nostro sito. Pizzette ragno di Halloween Ingredienti 170 gr di farina manitoba3 gr di sale1/2 cucchiaio di...

Quiche al salmone e verdure

Quiche al salmone e verdure Ingredienti della ricetta • 350 gr di pasta sfoglia • 300 gr di bietole • 2 patate • 3 carote • 1 zucchina • sale e pepe q.b. • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1...

Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore Ingredienti per la ricetta del cavolfiore in pastella croccante (per 4 persone): 1/2 cavolfiore bianco 1/2 cavolfiore viola 2 uova 5 cucchiai circa di farina sale q.b. pepe nero q.b. olio di semi per friggere q.b...

Crostini con salsiccia e stracchino

Avete voglia di preparare un antipasto sfizioso , ma non sapete cosa fare? Ecco qui una ricetta semplicissima e monto facile da preparare. Antipasto molto gradito che può essere abbinato sia vicino ad un pranzo che ad una ceno, o perch...

Supplì

Supplì INGREDIENTI • 400 g di riso • 2 uova • 50 g di formaggio grattugiato grana o pecorino • 30 g di burro • pangrattato • olio evo • sale • pepe. PER IL RAGÙ: • 100 g di carne...

Focaccine di chutney di uovo e mango

Focaccine di chutney di uovo e mango 4 grandi uova ruspanti 100 g di farina autofecondante, più un extra per spolverare 6 cucchiai di yogurt naturale 2 cucchiai di chutney di mango 1 peperoncino rosso fresco Metodo Abbassare le uova...

Frutta aromatica

Frutta aromatica Stavo preparando una macedonia per i miei bambini durante il fine settimana, ma qui faceva così freddo e quello che volevo veramente era una bevanda molto calda. Così ho deciso di usare alcuni dei frutti per fare...

focaccia con pomodorini

Focaccia con pomodorini , ingredienti : - 20 pomodorini - 2 cucchiai di zucchero - 500 gr , di farina - 1 grossa patata - 1 cubetto di lievito - 1 manciata di origano - Olio evo quanto basta - Sale fino e grosso . Preparazione...

vini e prodotti tipici del piemonte

Il Piemonte è una Terra da Vino per eccellenza: 45.000 ettari di vigneto, tutto sito in collina e persino nelle fasce alpine e prealpine, dove è preponderante il lavoro diretto e manuale dell'uomo e si perseguono basse rese per ettaro...

Liquore alla Nutella

Liquore alla Nutella Prepariamo il Nutellino, Liquore alla Nutella fatto in casa con una ricetta facile e veloce! Il Nutellino è un liquore dolce, denso e irresistibile, da disporre in poco tempo e da gustare in allegria con gli amici...

Filetto in crosta di pane con crema di porcini

Filetto in crosta di pane con crema di porcin Ingredienti della ricetta • 800 gr di filetto di maiale • 120 gr di pancetta arrotolata a fette • sale e pepe q.b. • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1 uovo...

Banane: poche controindicazioni ma non servono per i crampi

Rucola, spinaci e kiwi che cosa hanno in comune con le banane? Il potassio. Si sente spesso consigliare di mangiare delle banane per non svenire, per alzare la pressione, per fare uno snack sano. Senza dubbio tra una grappa e una banana è meglio...

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