Stuzzicherie e Bevande
pizzette di halloween
Delle pizzette ideali da preparare per le feste di Halloween. Un antipasto carino da affiancare alle altre ricette di Halloween presenti sul nostro sito. Pizzette ragno di Halloween Ingredienti 170 gr di farina manitoba3 gr di sale1/2 cucchiaio di...
Quiche al salmone e verdure
Quiche al salmone e verdure Ingredienti della ricetta • 350 gr di pasta sfoglia • 300 gr di bietole • 2 patate • 3 carote • 1 zucchina • sale e pepe q.b. • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1...
Torta salata di zucca
Ormai è arrivato l'autunno quindi ho pensato di proporvi una ricetta facile  per creare un'ottima torta salata a base di zucca, un ortaggio che presenta una polpa soda e totalmente priva di grassi, molto digeribile e che si presta...
Milanese di melanzane
Ingredienti per 2 persone • 1 melanzana • 200 grammi di pangrattato • 50 grammi di grana padano grattugiato • 50 grammi di pecorino grattugiato • quanto basta di sale • quanto basta di pepe nero • 2 uova...
Frollini salati alle olive
Ingredienti per 6 persone • 160 grammi di farina 00 • 2 cucchiai di farina di semola • 120 grammi di burro • 100 grammi di olive nere • 100 millilitri di latte Preparazione - Frollini salati alle olive 1. Mescete all...
Filetto in crosta di pane con crema di porcini
Filetto in crosta di pane con crema di porcin Ingredienti della ricetta • 800 gr di filetto di maiale • 120 gr di pancetta arrotolata a fette • sale e pepe q.b. • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1 uovo...
Banane: poche controindicazioni ma non servono per i crampi
Rucola, spinaci e kiwi che cosa hanno in comune con le banane? Il potassio. Si sente spesso consigliare di mangiare delle banane per non svenire, per alzare la pressione, per fare uno snack sano. Senza dubbio tra una grappa e una banana è meglio...
CROSTINI CON AGRETTI, RICOTTA OLIVE E SALTÈ LEAF
INGREDIENTI DEI CROSTINI CON AGRETTI, RICOTTA OLIVE E SALTÈ LEAF – pane (anche raffermo) – agretti o barba di frate – poca ricotta – Saltè Leaf (io saltè Lapsang Souchong ovvero tè nero affumicato...
Bruschette con fichi, stracciatella e prosciutto crudo
Ingredienti per 4 persone • 100 grammi di pan focaccia • 200 grammi di stracciatella • 8 fette di prosciutto crudo • quanto basta di erba cipollina • quanto basta di pepe • quanto basta di olio extravergine di oliva...
Riso per il Sushi
Il sushi è un insieme di piatti caratteristico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito appoggiato...
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