Stuzzicherie e Bevande

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Focaccine di chutney di uovo e mango

Focaccine di chutney di uovo e mango 4 grandi uova ruspanti 100 g di farina autofecondante, più un extra per spolverare 6 cucchiai di yogurt naturale 2 cucchiai di chutney di mango 1 peperoncino rosso fresco Metodo Abbassare le uova...

Frutta aromatica

Frutta aromatica Stavo preparando una macedonia per i miei bambini durante il fine settimana, ma qui faceva così freddo e quello che volevo veramente era una bevanda molto calda. Così ho deciso di usare alcuni dei frutti per fare...

focaccia con pomodorini

Focaccia con pomodorini , ingredienti : - 20 pomodorini - 2 cucchiai di zucchero - 500 gr , di farina - 1 grossa patata - 1 cubetto di lievito - 1 manciata di origano - Olio evo quanto basta - Sale fino e grosso . Preparazione...

vini e prodotti tipici del piemonte

Il Piemonte è una Terra da Vino per eccellenza: 45.000 ettari di vigneto, tutto sito in collina e persino nelle fasce alpine e prealpine, dove è preponderante il lavoro diretto e manuale dell'uomo e si perseguono basse rese per ettaro...

Liquore alla Nutella

Liquore alla Nutella Prepariamo il Nutellino, Liquore alla Nutella fatto in casa con una ricetta facile e veloce! Il Nutellino è un liquore dolce, denso e irresistibile, da disporre in poco tempo e da gustare in allegria con gli amici...

Filetto in crosta di pane con crema di porcini

Filetto in crosta di pane con crema di porcin Ingredienti della ricetta • 800 gr di filetto di maiale • 120 gr di pancetta arrotolata a fette • sale e pepe q.b. • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1 uovo...

Banane: poche controindicazioni ma non servono per i crampi

Rucola, spinaci e kiwi che cosa hanno in comune con le banane? Il potassio. Si sente spesso consigliare di mangiare delle banane per non svenire, per alzare la pressione, per fare uno snack sano. Senza dubbio tra una grappa e una banana è meglio...

CROSTINI CON AGRETTI, RICOTTA OLIVE E SALTÈ LEAF

INGREDIENTI DEI CROSTINI CON AGRETTI, RICOTTA OLIVE E SALTÈ LEAF – pane (anche raffermo) – agretti o barba di frate – poca ricotta – Saltè Leaf (io saltè Lapsang Souchong ovvero tè nero affumicato...

Bruschette con fichi, stracciatella e prosciutto crudo

Ingredienti per 4 persone • 100 grammi di pan focaccia • 200 grammi di stracciatella • 8 fette di prosciutto crudo • quanto basta di erba cipollina • quanto basta di pepe • quanto basta di olio extravergine di oliva...

Riso per il Sushi

Il sushi è un insieme di piatti caratteristico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito appoggiato...

Crema di asparagi deliziosa

Crema di asparagi deliziosa La classica zuppa di asparagi crema si può abbinare deliziosamente con vari depositi. Oltre alle altre verdure come i piselli, i funghi o il mangetout, polpette di carne, pollo o granchi del Mare del Nord vanno...

Come presentare le uve a Capodanno

Come presentare le uve a Capodanno Sorprendi i tuoi ospiti questo nuovo anno! Dopo aver cenato e quando c'è poco tempo per le dodici di sera, prendi l'uva della fortuna ma presentandoli in un modo speciale. L'eleganza e il buon...

babà rustico con fiori di zucca

rustico fiori di zucca è un’altra ricetta nata come ricetta svuota frigo. Avevo prosciutto, formaggio e un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero. Avevo acquistato dei fiori di zucca e allora mi sono detta, ma si per stasera un bel rustico...

Mojito al melograno

Mojito al melograno Descrizione ricetta Il mojito al melograno è la versione natalizia del noto drink cubano mojito, fresco e dal gusto meno deciso dell' originale ma ugualmente gustoso saprà sorprendere gradevolmente voi e i vostri...

pizzette di halloween

Delle pizzette ideali da preparare per le feste di Halloween. Un antipasto carino da affiancare alle altre ricette di Halloween presenti sul nostro sito. Pizzette ragno di Halloween Ingredienti 170 gr di farina manitoba3 gr di sale1/2 cucchiaio di...

Quiche al salmone e verdure

Quiche al salmone e verdure Ingredienti della ricetta • 350 gr di pasta sfoglia • 300 gr di bietole • 2 patate • 3 carote • 1 zucchina • sale e pepe q.b. • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1...

Torta salata di zucca

Ormai è arrivato l'autunno quindi ho pensato di proporvi una ricetta facile per creare un'ottima torta salata a base di zucca, un ortaggio che presenta una polpa soda e totalmente priva di grassi, molto digeribile e che si presta...

Milanese di melanzane

Ingredienti per 2 persone • 1 melanzana • 200 grammi di pangrattato • 50 grammi di grana padano grattugiato • 50 grammi di pecorino grattugiato • quanto basta di sale • quanto basta di pepe nero • 2 uova...

Frollini salati alle olive

Ingredienti per 6 persone • 160 grammi di farina 00 • 2 cucchiai di farina di semola • 120 grammi di burro • 100 grammi di olive nere • 100 millilitri di latte Preparazione - Frollini salati alle olive 1. Mescete all...

antipasto di ostriche e caviale

Ricetta dell'antipasto di ostriche e caviale Categoria: Antipasti Un antipasto d'autore molto particolare dove alla forza delle ostriche si unisce il gusto dolce-acre delle fragole servite in tre consistenze. Ostrea è un genere di...

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