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Insalata capricciosa
L'insalata capricciosa è una dei principali piatti che riscontriamo nel classico antipasto all'italiana, quello formato da salumi e formaggi vari sottoli e sottaceti e poi le cremosissime salse a base di maionese.
Ingredienti
• 2 carote
&...
Polpette al salmone
Ecco una gustosa ricetta ideale per gli antipasti di Natale, ma non solo… queste polpette le possiamo preparare per ogni occasione perché sono veramente deliziose.
Ingredienti
PER 18 POLPETTE
• 600 g di filetto di salmone
• 100 g di ...
Alici ‘mbuttunate
Ingredienti
Ingredienti per circa 10 alici ‘mbuttunate
• 1 confezione Filetti Di Alici
• q.b. Olio Per Frittura
• 1 Uovo
• 2 cucchiai Pangrattato
• 1 ciuffo Prezzemolo
• mezzo spicchio Aglio
• q.b. Sale Pepe
• ...
Salmone alla panna con pomodorini
Ingredienti
• 4 Tranci Di Salmone
• q.b. Sale
• q.b. Pepe
• 3 cucchiai Olio Evo
• mezzo bicchierino Vino Bianco
• 15 Pomodorini Maturi
• 200 ml Panna Da Cucina
• 1 ciuffo Prezzemolo
• 1 spicchio Aglio...
INGREDIENTI
• 1 peperone giallo
• 1 peperone rosso
• 1 peperone verde
• 350 g di tonno sott'olio
• 6 filetti d'acciuga diliscati
• 3 cucchiai di funghetti sott'olio
• 1 cipollotto
• 2 cucchiai di capperi sotto sale
• 1 ...
Tortellini panna e prosciutto cotto
Ecco un primo piatto veloce, economico ma soprattutto buonissimo.
Da preparare a pranzo.
INGREDIENTI
• 200 g di tortellini freschi di carne
• brodo di carne
• 100 ml di panna fresca
2 fettine di prosciutto cotto tagliate a ...
Frittura di pesce veloce e perfetta
La tanta attesa cena di natale si avvicina, ecco come preparare un’ottima frittura di pesce.
Ingredienti
• 500 g Calamari Già Puliti
• 100 g Farina Di Semola Rimacinata
• q.b. Olio Per Frittura
• q.b. Sale Fino
&...
Scampi in salsa all’arancia
Ingredienti
• 12 Scampi Freschissimi
• Piu di 1 kg Sale Grosso
• 2 Arance
• 10 g Burro
• 1 pizzico Sale
• 1 cucchiaino Zucchero
• 1 cucchiaio Farina 00
Procedimento
Pulire bene gli scampi senza rimuovere il ...
Cozze cremose
Ingredienti per 4 persone
2 kg di cozze nere
prezzemolo
limone
olio evo q.b.
aglio 2 spicchi
1 peperoncino piccante
2 cucchiai colmi di farina 00
mezzo bicchiere di vino bianco
Procedimento dettagliato per la ricetta delle cozze cremose aperte in...
Sono una amante della scrittura e delle opere d’arte. Di tanto in tento scrivo poesie, che mi piace condividere con amici e parenti.
Oggi vorrei scrivervi una delle mie ultime poesie.
Ah, un nuovo anno sta per concludersi,
e un altro sta per arrivare.
La vita è come un ...