Secondi piatti

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Secondi piatti

Involtino di cavolo ripieno di carne di maiale

Involtino di cavolo ripieno di carne di maiale Ingredienti Un cavolo 1/4 di l. di latte 1 cipolla grande 2 rape 1 bicchiere di vino bianco 2 bicchieri di olio 300g. carne di maiale tritata 1 carota 200g. di pomodori 2 spicchi d'aglio Procedimento Per preparare gli ...

Bistecca marinata con la birra

Bistecca marinata con la birra Ecco gli ingredienti da preparare per realizzare questa fantastica marinatura. Ingredienti: 1 chilo di bistecca di fianco 1 litro di birra 4 cucchiai di salsa inglese 1 spicchio d'aglio tritato 1 cucchiaio di origano essiccato 1 file o 1 succo ...

Crocchette di maiale

Crocchette di maiale Di seguito, presentiamo una ricetta gustosa adatta soprattutto per i bambini che spesso fanno i capricci e non amano mangiare la carne. Oltre a fornire un sapore classico, questa ricetta può essere cucinata in molti modi diversi; alla griglia, per ...

Pollo piccante

Pollo piccante Siete alla ricerca di una ricetta a base di carne con un gusto esotico e piccante? Ecco la ricetta perfetta, a base di pollo. Potete prepararla sia utilizzando le fettine di petto di pollo, o se le preferite, le cosce. Io preferisco queste ultime perché anche se ...

Roast beef in crosta di pepe

Roast beef in crosta di pepe Ecco come preparare un secondo piatto veramente facile da preparare ma molto gustoso. Ideale da preparare per cena accompagnato da un contorno sfizioso. INGREDIENTI • 1.2 kg manzo lombata • 1 spicchio aglio • 30 ...

Pollo al forno

Pollo al forno Se avete voglia di cucinare il pollo intero nel forno, è molto semplice. Potete o prendere un pollo fresco oppure congelato. Se utilizzate il pollo congelato, è consigliabile scongelarlo qualche ora nel frigorifero. Per preparare questa ricetta, la prima ...

Marinata di erbe e limone

Marinata di erbe e limone Le marinate sono una delle tecniche più impiegate per congiungere sapori decisi alle ricette. Nel caso di questa ricetta, la marinata di erbe e limone farà sì che la carne assimili i sapori fondamentali di ogni elemento, offrendo al tuo ...

Straccetti di tacchino in padella

Straccetti di tacchino in padella Stanchi di preparare il classico petti di tacchino arrostito? Ecco una ricetta del tutto gustosa, leggera e colorata, un’alternativa estiva da preparare a cena. Questi sono gli ingredienti che useremo e che dovresti avere a portata di mano: ...

Stracchino e spinaci

Stracchino e spinaci Stracchino e spinaci è un preparato da utilizzare per decorare piatti, bruschette o come condimento o ripieno di pasta. Ma in realtà, grazie alla sua consistenza morbida e vellutata, lo stracchino con gli spinaci può essere utilizzato anche per ...

Polpette di merluzzo al forno

Polpette di merluzzo al forno Ecco una magnifica ricetta sfiziosa e gustosa da preparare in estate, magari vicino ad un aperitivo! Infatti potete anche preparare il giorno prima le polpette, e metterle in frigo, e cue pococerle prima di servirle. Vediamo la ricetta. Ingredienti ...

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