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Secondi piatti
Quinoa
La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Potete utilizzare la Quinoa per preparare un ottima e fresca insalata. Infatti la quinoa, è un ingrediente molto…
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Coniglio all'aglio
Ingredienti: 1 coniglio 1 testa d'aglio 2 peperoncini piccanti 1 foglia di alloro 1 bicchiere di vino bianco 50 ml di olio d'oliva Sale e pepe Ecco una simpatica e deliziosa alternativa per la preparazione del …
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MERLUZZO IMPANATO
Ingredienti : - 500 gr di filetto di merluzzo fresco ; - 50 gr di mollica di pane bianco raffermo ; - 100 gr di pane grattugiato ; - olio extra vergine di oliva q. .b. ; - sale q. b…
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COTOLETTA MONTANARA
Ingredienti : - fettine sottili di manzo; - passata di pomodoro ; - pane grattugiato q . b .; - uova; - basilico q. b .; -sale e pepe q .b. ; -mozzarella ; - olio di…
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Insalata di patate e uova
Insalata di patate e uova È una ricetta golosa e facile da realizzare, ma allo stesso tempo completa e nutriente. Poi servire l’insalata di patate con l'uovo da solo come primo piatto o come contorno con filetti di pollo. ...
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Crocchette di spinaci
I vostri bambini non ne vogliono sapere di mangiare le verdure? Ecco un modo alternativo e gustoso per far mangiare le verdure, come gli spinaci, che non molto importanti per una sala alimentazione dei vostri figli. ingredienti…
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Parmigiana di melanzane
Agosto è il mese principale della produzione di melanzane. Ecco come preparare una bella parmigiana: Ingredienti: 2 o 3 melanzane grandi 1 cipolla media 2 spicchi d'aglio 1 lattina di pomodoro schiacciato da 800…
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Cotoletta di pollo e mozzarella
Ingredineti : - fettine sottili di petto di pollo ; - pane grattugiato q . b . ; - formaggio grattugiato ; - uova ; - basilico q. b .; -sale e pepe q .b. ; -mozzarella …
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Frittata di carciofi
La frittata di carciofi è un secondo piatto completo in quanto è costituito sia da proteine animali quale le uova, sia verdure appunto i carciofi. Soprattutto in questo periodo che i carciofi sono nel pieno della …
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Pollo alla pizzaiola
Pollo alla pizzaiola ingredienti: 1 pollo tritato 1 bicchiere di brodo di pollo 1 bicchiere di vino bianco Olio d'oliva Per la salsa di pomodoro: 4 pomodori maturi 6 foglie di basilico 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla 1 cucchiaio di ...
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