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Speciale Halloween 2025
La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima
Secondi piatti
Scaloppine ai Funghi: un secondo piatto ricco di sapore
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto tipico della cucina italiana, semplice da preparare ma sempre molto apprezzato. Si tratta di fettine di carne, solitamente vitello o pollo, cotte in padella con funghi trifolati e sfumate con vino bianco. ...
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Pollo al forno con erbe aromatiche e patate
Il pollo al forno con erbe aromatiche e patate è un classico della cucina casalinga, amato per la sua semplicità e per il sapore ricco e avvolgente. Perfetto per un pranzo in famiglia o una cena informale, questo secondo piatto unisce la ...
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Polpette di orata
POLPETTE DI ORATA INGREDIENTI : - 500 gr di filetti di orata ; - 100 gr di corn flakes ( non zuccherati ) ; - 2 uova ; - 1 limone ; - olio extra vergine q . b . ; - 2-3 cucchiai di erba cipollina ; - sale q. b . . PROCEDIMENTO ...
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Bistecca al forno
ingredienti bistecca di manzo abbastanza grassa Olio extravergine d'oliva Sale aceto Prezzemolo Timo Salvia Rosarino aglio Patate (facoltativo) Preparazione Sembra impossibile ma esiste un tecnica che permette di …
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Filetto pesce spada
INGREDIENTI • 4 fette di pesce spada • 2 limoni • 4 spicchi d'aglio • Capperi • datterini • prezzemolo tritato • peperoncino secco • olio extravergine di oliva • sale…
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Polpette di Melanzane al Forno
Le polpette di melanzane al forno sono un secondo piatto saporito, leggero e perfetto per valorizzare un ortaggio tipico della cucina mediterranea. Facili da preparare, queste polpette piacciono a tutti, anche a chi solitamente non ama le verdure. ...
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Wagyu: Il Manzo Giapponese d'Eccellenza
Wagyu è un termine giapponese che combina gli ideogrammi "WA" (Giappone) e "GYU" (manzo), riferendosi a razze specifiche di manzo giapponese. Caratterizzata da una marezzatura ricca, risultato di incroci secolari e metodi di ...
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Arrosto con chicchi di uva
ARROSTO CON CHICCHI DI UVA INGREDIENTI : - 1,5 kg di arrosto ( preferibilmente di vitello ) ; - 300 ml di brodo vegetale ; - 900 ml di vino rosso ; - 500 gr di uva rossa ( senza semi ) ; - una cipolla ; - olio extra vergine d ' oliva...
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Come preparare il branzino alla griglia
Il branzino è uno dei pesci più sani ed economici che si possa preparare. Vediamo come cuocerlo alla griglia: ingredienti 1 fetta di branzino 1/4 di spicchio d'aglio Un po 'di …
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Cosce di pollo alle verdure
Ingredienti Ricetta • Cosciotti di pollo 2 • Verdure di stagione 400 gr • Erbe aromatiche q.b. • Olio Extravergine di Oliva q.b. • Sale q.b. • Vino bianco 1/2 bicchiere Per preparare…
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