Consigli
Frutto-Oligosaccaridi
Frutto-Oligosaccaridi  Sono zuccheri costituiti da una molecola di glucosio e da due a quattro di fruttosio, presenti in molte piante mono e dicotiledoni (Graminacee, Composite, ecc.) utilizzate in alimentazione umana ed animale (asparago, ...
Olive in salamoia
Inserire le olive nella dieta, è molto importante, ma chiaramente senza esagerare. Per conservare a lungo le olive, è possibile metterle in salamoia. Le olive necessarie per prepararle in salamoia devono essere …
Come scegliere un'anguria se è tagliata a pezzi
L’anguria è il frutto principe dell’estate. Spesso si preferisce acquistare l’anguria intera, ma per coloro che vivono da soli o per le coppie, comprare un’…
Come separare l’albume e il tuorlo delle uova
Sembra un’operazione semplice, ma non sempre lo è soprattutto quando non sei un cuoco esperto e vuoi preparare una ricetta un po 'elaborata, di solito usi molti strumenti per …
Salmone al forno con patate
Mangiare il pesce almeno 2 volte a settimana è importantissimo, soprattutto perché il pesce è ricco di Omega 3-6. È importante variare, e non mangiare sempre lo stesso pesce. Ecco uno sei pesci …
Il confezionamento e imballaggio degli alimenti
Il confezionamento e imballaggio degli alimenti Con il termine tecnico di confezionamento si indica l’applicazione di una barriera fisica (imballaggio) che protegge l’alimento dall’ambiente esterno prolungandone la shelf-life (vita ...
Farina d'avena per colazione
Ecco come preparare una colazione sana e nutriente semplicemente con la farina d’avena. L'avena è un cereale molto completo e benefico per la salute, oltre che un'ottima opzione per includere pi&…
Come congelare una torta
Se hai deciso di preparare una torta e vuoi conservarla in modo da averla subito pronta alla giusta occasione, devi sapere che non tutte le torte si congelano bene. Infatti  è bene ricordare che le torte senza …
Pizza in padella
Oggi è sabato, e il sabato sera la pizza è obbligatoria =) Se anche tu non rinuncia alla pizza del sabato sera, ma allo stesso tempo non hai voglia di accendere il forno perché fa troppo caldo in casa. Ecco un …
Pancake alle banane
Chi di voi non hai mai provato a fare i Pancake? È un dolce buonissimo da preparare soprattutto a colazione, grazie alla notevole carica che fornisce, e riesce a coprire con le sue calorie il fabbisogno di oltre mezza …
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