Owl caffe ll. La storia di Rosa Vaccaro
Owl caffe ll. La storia di Rosa Vaccaro
Oggi voglio parlarvi della storia di Rosa Vaccaro e dell'attività che ha sempre amato...

Raccontaci un pò di te, Rosa...


Sono una persona solare, regalo un sorriso a tutti quelli che ci vengono a trovare nel nostro bar Owl caffe ll... Sono socievole e testarda,che unita alla paura di iniziare cose nuove mi ha portato qui dove sono adesso...Ho da poco iniziato questa nuova avventura, qui all'Owl ci occupiamo di caffetteria e vorremmo far rinascere una parte del nostro corso storico che negli ultimi anni ha perso l interesse delle persone.
 
Raccontaci di più Rosa...

Era più di un anno che avevo smesso di lavorare ma con il passare del tempo mi sono resa conto che mi mancava il contatto con le persone,ascoltarli chiedere come stavano e così abbiamo deciso di imbarcarci in questa nuova avventura.

Io la barista non l avevo mai fatta ma con la mia testardaggine  ho rilevato questo bar storico che è situato qui da più di 50 anni ...  Per circa  35anni   lo ha gestito mio zio quindi io ci sono cresciuta dentro.

L' abbiamo rinnovato in modo da non tradire i vecchi clienti e cercare di  attivare dei nuovi. ;)

Purtroppo il  covid ci ha un pò penalizzati  ma noi non ci siamo fatti intimorire! Abbiamo dovuto aspettare molti mesi a livello burocratico ma il 1 maggio ci siamo riusciti!

Venite a trovarci!Qui utilizziamo prodotti tipici locali della nostra zona tipo salsiccia secca , olive,  inoltre stiamo organizzando  serate a tema con trippetta, parmigiana di  melanzane fatte come tradizione  vuole...E' un posto per le buone forchette insomma!


Non vedo l'ora di incontrarvi tutti, vi aspetto all'Owl caffe ll qui a Fondi in Corso Appio Claudio, 92!

Rosa, si avverte la tua solarità ed entusiasmo! Chissà che bel posto deve essere il tuo bar!Hai una forza straordinaria, complimenti, ma hai un motto in particolare, sei così piena di energia, sei davvero contagiosa!;)

Il mio motto è  sorridere sempre  in qualsiasi circostanza  infatti Fabia  questa è  la  frase che abbiamo  messo nel nostro bar!

Rosa, ricordiamo i vostri constri contatti cosi chi si trova a Fondi può venire a trovarvi e gustare i vostri piatti! Dove siete presenti? 

Certamente Fabia, siamo a Fondi in corso Appio claudio 92. E' possibile trovarci online:
  •   sul nostro sito web https://owl-caffe-ii.business.site/
  • https://www.facebook.com/Owlfondi/     
  • https://www.instagram.com/rosyvaccaro81/


Benissimo Rosa, allora ci vediamo tutti da te a Fondi all' Owl Caffè II per assaggiare le tue specialità e respirare le meraviglie della città di Fondi!

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