Insalate e contorni
Patate all’Alfredo
Patate all’Alfredo Ingredienti 4 patate bianche • ¼ di tazza di pancetta (50 g) • 4 cucchiai di burro (80 g) • 1 cucchiaio di cipolla tritata (15 g) • 1 cucchiaino di aglio tritato (5 g) • 2 tazze di latte (500 ml) • 4 cucchiai di ...
Insalata di asparagi e uova
Insalata di asparagi e uova Ecco una ricetta diversa da una solita insalata, ideale anche per vegetariani. Ingredienti per 2 persone: •   400 gr di punte di asparagi •   2 uova bio •   1 cucchiaino di capperi •   erba ...
Insalata capricciosa
Insalata capricciosa L'insalata capricciosa è una dei principali piatti che riscontriamo nel classico antipasto all'italiana, quello formato da salumi e formaggi vari sottoli e sottaceti e poi le cremosissime salse a base di maionese. Ingredienti • 2 carote &...
Carciofi all'aglio, perfetti per la tua dieta
Carciofi all'aglio, perfetti per la tua dieta Continuiamo con altre ricette per perdere peso mangiando verdure cucinate in modo diverso e delizioso. Stiamo per proporre di preparare un piatto con i carciofi, uno dei migliori alimenti per perdere peso. Per preparare questo piatto sano ...
Impacchi di insalata di bistecca piccante
Impacchi di insalata di bistecca piccante INGREDIENTI 2 spicchi d'aglio, finemente grattugiati 1¼ cucchiaino. zucchero 3 cucchiai. adobo (da una lattina di chipotles in adobo), diviso 3 cucchiai. succo di lime fresco, diviso 3 cucchiai. olio extravergine di oliva, diviso...
Insalata russa
INGREDIENTI • 250 g carote pelate • 250 g patate pelate • 250 g olio di arachide • 125 g piselli surgelati • 125 g cetriolini sott’aceto • 7 uova • aceto di mele • senape • limone • sale Perché fare l’...
Insalata di fagioli
Insalata di fagioli Se non avete pensato ancora cosa preparare per stasera, ecco io vi consiglio una bella insalata di legumi, in particolare fagioli, fonte di proteine vegetali. Ricetta ideale anche per i vegetariani. Ingredienti per 4 persone: •   300 gr di fagioli ...
Scarola ripiena
INGREDIENTI PER 4 PERSONE • Scarola 2 cespi • Uva sultanina 30 g • Olive nere 40 g • Acciughe 4 filetti • Pinoli 25 g • Pecorino romano 30 g • Capperi 20 g • Pangrattato 35 g • Prezzemolo fresco 4 rametti • Aglio 1 spicchio &bull...
Patate dolci, ceci e spinaci al curry
Patate dolci, ceci e spinaci al curry ingredienti olio d'oliva 2 cipolle rosse 3 cucchiai rogan josh pasta 1 peperoncino rosso fresco 3 cm di zenzero 1 mazzetto di coriandolo fresco 3 patate dolci 1 x 400 g di ceci in scatola 8 pomodori maturi o 1 x 400 g di pomodori a ...
Parmigiana  di ravioli
Parmigiana di ravioli Un piatto di ravioli dal condimento molto semplice, la sorpresa è all'interno: la melenzana con la scamorza ed il pomodoro danno quel sapore di parmigiana che fa tanto estate! Solo quattro ingredienti e una preparazione di 10 minuti è tutto ...
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