Insalate e contorni

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Insalate e contorni

Zuppa di fagioli

Una ricetta proteica, con proteine di origine vegetali, ma dal gusto unico ed irresistibile...

Insalata russa

INGREDIENTI • 250 g carote pelate • 250 g patate pelate • 250 g olio di arachide • 125 g piselli surgelati • 125 g cetriolini sott’aceto • 7 uova • aceto di mele • senape • limone • sale...

Insalata di fagioli

Insalata di fagioli Se non avete pensato ancora cosa preparare per stasera, ecco io vi consiglio una bella insalata di legumi, in particolare fagioli, fonte di proteine vegetali. Ricetta ideale anche per i vegetariani. Ingredienti per 4 persone...

Scarola ripiena

INGREDIENTI PER 4 PERSONE • Scarola 2 cespi • Uva sultanina 30 g • Olive nere 40 g • Acciughe 4 filetti • Pinoli 25 g • Pecorino romano 30 g • Capperi 20 g • Pangrattato 35 g • Prezzemolo fresco 4...

Patate dolci, ceci e spinaci al curry

Patate dolci, ceci e spinaci al curry ingredienti olio d'oliva 2 cipolle rosse 3 cucchiai rogan josh pasta 1 peperoncino rosso fresco 3 cm di zenzero 1 mazzetto di coriandolo fresco 3 patate dolci 1 x 400 g di ceci in scatola 8 pomodori...

Patate all’Alfredo

Patate all’Alfredo Ingredienti 4 patate bianche • ¼ di tazza di pancetta (50 g) • 4 cucchiai di burro (80 g) • 1 cucchiaio di cipolla tritata (15 g) • 1 cucchiaino di aglio tritato (5 g) • 2 tazze di...

Insalata di asparagi e uova

Insalata di asparagi e uova Ecco una ricetta diversa da una solita insalata, ideale anche per vegetariani. Ingredienti per 2 persone: • 400 gr di punte di asparagi • 2 uova bio • 1 cucchiaino...

Insalata capricciosa

Insalata capricciosa L'insalata capricciosa è una dei principali piatti che riscontriamo nel classico antipasto all'italiana, quello formato da salumi e formaggi vari sottoli e sottaceti e poi le cremosissime salse a base di maionese...

Carciofi all'aglio, perfetti per la tua dieta

Carciofi all'aglio, perfetti per la tua dieta Continuiamo con altre ricette per perdere peso mangiando verdure cucinate in modo diverso e delizioso. Stiamo per proporre di preparare un piatto con i carciofi, uno dei migliori alimenti per perdere...

Impacchi di insalata di bistecca piccante

Impacchi di insalata di bistecca piccante INGREDIENTI 2 spicchi d'aglio, finemente grattugiati 1¼ cucchiaino. zucchero 3 cucchiai. adobo (da una lattina di chipotles in adobo), diviso 3 cucchiai. succo di lime fresco, diviso 3...

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