Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

Casatiello dolce napoletano

Casatiello dolce napoletanoPer l’impasto 500 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro (o strutto) 4 uova 150 ml di latte 25 g di lievito di birra fresco Scorza grattugiata di limone e arancia 1 fialetta di aroma millefiori 1 pizzico ...

Plumcake al limone e yogurt

Questo plumcake è soffice, profumato e molto semplice da preparare. Il limone dona freschezza, mentre lo yogurt rende l’impasto morbido e leggero. Ingredienti: 3 uova 150 g di zucchero 125 g di yogurt bianco 100 ml di olio di semi...

Torta all’arancia e carote

Questa torta è soffice, profumata e naturalmente dolce grazie alle carote e al succo d’arancia. È un classico rivisitato in chiave primaverile, ideale per colazione o merenda. Ingredienti: 3 uova 150 g di zucchero 100 ml di ...

Crostata morbida con crema e frutta fresca

La crostata morbida con crema e frutta è un dolce elegante ma semplice da preparare, ideale per valorizzare la frutta di stagione. È fresca, leggera e perfetta anche come dessert per occasioni speciali. Ingredienti: Per la base: ...

Gelato fragola e ananas in planetaria

Gelato fragola e ananas in planetaria 📝 Ingredienti (per 4-6 persone) 250 g di fragole 🍓 250 g di ananas 🍍 (fresco o sciroppato ben sgocciolato) 200 ml di panna fresca da montare 150 g di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone 1 albume (...

Torta “Bouquet di Rose” (torta decorata con rose di crema)

Ingredienti (per 8-10 persone) Per la base (puoi fare pan di Spagna o torta al cioccolato): 4 uova 150 g di zucchero 150 g di farina 1 bustina di lievito 100 ml di latte 80 ml di olio Per la crema al burro (per le rose): 250 g di burro...

Torta tipo Kinder Délice fatta in casa

Torta tipo Kinder Délice fatta in casa Ingredienti Per la base al cacao 4 uova 120 g zucchero 100 g farina 30 g cacao amaro 1 cucchiaino lievito per dolci 50 ml latte 50 g burro fuso Per la crema 250 ml panna fresca ...

Torta tipo Kinder Fetta al Latte fatta in casa

Torta tipo Kinder Fetta al Latte Ingredienti Per il pan di cacao 4 uova 120 g zucchero 100 g farina 30 g cacao amaro 1 cucchiaino lievito per dolci 50 ml latte Per la crema al latte 250 ml panna fresca da montare 100 g latte...

Gelato alla vaniglia

Gelato alla vanigliaIngredienti (per circa 1 litro) 500 ml di latte intero 250 ml di panna fresca 150 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 1 baccello di vaniglia (o 2 cucchiaini di estratto di vaniglia) 🍨 Preparazione 1. Preparare la...

Torta al cioccolato morbida

torta al cioccolato morbidaIngredienti 200 g di Cioccolato fondente 150 g di Burro 150 g di Zucchero 3 Uova 100 g di Farina 1 bustina di Lievito per dolci un pizzico di sale Preparazione Sciogli il cioccolato fondente con il ...

Colomba pasquale fatta in casa

Colomba pasquale fatta in casaIngredienti (per 1 colomba da 1 kg) Per l’impasto 500 g di farina forte (manitoba) 150 g di zucchero 150 g di burro morbido 3 uova + 2 tuorli 120 ml di latte 25 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale...

Tiramisù alle fragole e yogurt

Questa versione primaverile del tiramisù è più leggera rispetto a quella classica, grazie allo yogurt e alla frutta fresca. È perfetta come dessert dopo pranzo o per una merenda golosa ma non troppo pesante. Ingredienti...

Cheesecake allo yogurt e miele con fragole

Questa cheesecake senza cottura è ideale per la primavera: cremosa ma leggera, con il gusto delicato dello yogurt e la dolcezza naturale del miele, arricchita da fragole fresche. Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti secchi 100 g...

Torta soffice alle fragole e limone

La torta soffice alle fragole e limone è un dolce perfetto per la primavera: delicata, umida e ricca di sapori freschi. Ideale per la colazione, una merenda all’aperto o come dessert leggero dopo pranzo. Ingredienti: 3 uova 150 g di...

Torta Kinder (con cioccolato delle uova di Pasqua)

ngredienti (per 6-8 persone) Per la base: 200 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso Per la crema: 300 g di cioccolato delle uova Kinder 🍫 250 ml di panna fresca 250 g di mascarpone 80 g di zucchero a velo Per decorare: Pezzi ...

Torta alle fragole e crema

Torta alle fragole e crema (stile “naked cake”) 📝 Ingredienti (per 6-8 persone) Per il pan di Spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per la crema: 250 ml di panna fresca da ...

Torta tipo Kinder Pingui fatta in casa

Torta tipo Kinder Pingui fatta in casa Ingredienti Per la base al cacao 4 uova 120 g zucchero 100 g farina 30 g cacao amaro 1 cucchiaino lievito per dolci 50 ml latte Per la crema 250 ml panna fresca da montare 100 g latte ...

Torta tipo Kinder Paradiso (fatta in casa)

Torta tipo Kinder Paradiso (fatta in casa)Ingredienti Per la base 4 uova 120 g zucchero 100 g farina 50 g fecola di patate 80 g burro fuso 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema al latte 200 ml...

Brownies

Ingredienti (per 12 porzioni) 200 g di cioccolato fondente 150 g di burro 200 g di zucchero 3 uova grandi 100 g di farina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ½ cucchiaino di sale 50 g di noci o nocciole tritate (...

Torta allo yogurt

torta allo yogurtIngredienti 1 vasetto di Yogurt bianco (125 g) 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 1 vasetto di Olio di semi 3 uova 1 bustina di Lievito per dolci scorza di Limone (facoltativa) (Usa il vasetto dello ...

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