Dolci e Gelati
Cheesecake al cannolo siciliano
Cheesecake al cannolo siciliano Oggi preparerò questa deliziosa ricetta per una cena come amici. Come prima cosa occorre prepara la base: utilizzeremo 300 g di calde di cannoli che potete o realizzare voi o comprarle già fatte, e triturarle. Unire al trito 150 g di ...
Le castagnole... d'estate
Le castagnole Di certo le castagnole non sono un dolce tradizionale di questo periodo… infatti le ritroviamo principalmente a carnevale in tutte le pasticcerie e supermercati. Ma perché preparare questi dolcetti così buoni solo in quel periodo, e non farlo anche ...
Torta Paradiso
Torta Paradiso Ingredienti torta paradiso • 200 gr di burro • 100 gr di farina • 100 gr di fecola di patate • 200 gr di zucchero • 6 uova • 1 gr di vanillina • 16 gr di lievito per dolci • 1 scorza di limone • zucchero a velo qb ...
Crostata alle mandorle
Crostata alle mandorle ecco la ricetta di un dolce delizioso, ideale per accompagnare le vostre tisane pomeridiane. Ingredienti 200 g di farina 100 g di zucchero 80 g di burro 1 uovo 1/2 bustina di lievito qualche goccia di aroma alle mandorle 200 g di farina di mandorle...
Savoiardi
SAVOIARDI Ecco la ricetta dei biscotti savoiardi, tipici dolci sardi. INGREDIENTI : • 100 g. di farina • 100 g. di zucchero • 4 uova • zucchero a velo q.b. • 1 pizzico di sale PROCEDIMENTO : • Innanzitutto  dividete i tuorli dagli albumi ...
Ricetta dei Pancake…. alla zucca
Ricetta dei Pancake…. alla zucca La ricetta originale dei pancake non prevede l’utilizzo della zucca, la questa ricetta che oggi vi propongo vi sorprenderà! Ingredienti: per 6/8 pancakes alla zucca:  190 gr di farina 00;  125 gr di zucca cotta;  1 cucchiaio ...
Marmellata di prugne
Marmellata di prugne La stagione delle prugne è arrivata. Ecco come per preparare la marmellata di prugne. Innanzitutto occorre lavare bene circa 1 kg di prugne, strofinando tutta la frutta con le dita e usa molta acqua. Una volta lavati, aprili a metà per rimuovere il ...
Crostata di miele e noci
Ricetta crostata di miele e noci INGREDIENTI: Per la pasta frolla: 200 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, 1 uovo intero, 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci, 1 pizzico di sale Per la crema: 100 gr di miele, 80 gr di burro, 80 gr di zucchero, 160 gr di noci ...
Biscotti al caffè
Biscotti al caffè Ingredienti (per circa 20 biscotti accoppiati, tagliapasta Ø 5 cm) 150 g di farina 100 g di burro 50 g di zucchero a velo 20 g di caffè espresso un pizzico di sale nutella q.b. zucchero a velo per lo spolvero Passare al setaccio la ...
Muffin con banane e noci pecan
Muffin con banane e noci pecan Ingredienti per 24 persone 500g sbucciate e a pezzi (circa 4) di banana 75g + 1 manciata per la decorazione di noci pecan tostate 4 di uova medie 250g di zucchero semolato 4 cucchiai di sciroppo d'acero 1 cucchiaino da tè di estratto di ...
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