Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Speciale Carnevale 2026

Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro

Dolci e Gelati

Roccocò tradizionali

uantità per circa 25 pezzi 500 gr di farina ’00 400 gr di zucchero 250 gr di mandorle con buccia 150 gr di acqua buccia grattugiata di 2 arance buccia grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di ...

Muffin Natalizi alle Mele e Cannella

Un dolce soffice e profumato, perfetto per colazione, merenda o da servire durante le feste. Le mele rendono i muffin umidi e dolci naturalmente, mentre la cannella aggiunge un tocco natalizio. Sono facili da preparare e non richiedono ingredienti ...

Muffin alla Banana e Cioccolato Fondente

Un dolce soffice, veloce da preparare e perfetto per colazione, merenda o uno spuntino goloso. Le banane mature rendono i muffin naturalmente dolci e umidi, mentre le gocce di cioccolato aggiungono un tocco goloso senza appesantire l’impasto. Non...

Gelato alla Vaniglia e Nocciole Artigianale

500 ml di latte intero fresco 200 ml di panna fresca da montare (non zuccherata) 150 g di zucchero semolato 4 tuorli d’uovo 1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto naturale) 80 g di nocciole tostate Un pizzico di...

TORRONE AL CIOCCOLATO KINDER

ngredienti (per uno stampo da plumcake medio) 300 g di cioccolato al latte 200 g di cioccolato bianco 200 g di crema alle nocciole (tipo Nutella) 100 g di nocciole tostate intere (o mandorle, se preferisci) 1 cucchiaio di olio di semi (...

Il Panforte di Siena

Il Panforte di Siena è un dolce natalizio antico, ricco e speziato, che porta con sé profumi e tradizioni della Toscana medievale. La sua consistenza compatta e il gusto intenso lo rendono perfetto da gustare durante le festività, ...

Biscotti di Natale al Burro e Cannella

Questi biscotti sono facili da preparare, profumati e perfetti da appendere all’albero, regalare o servire durante le feste. La cannella dona un aroma caldo e natalizio, mentre la consistenza morbida fuori e leggermente friabile dentro li rende ...

Muffin Invernali alla Cannella e Mele Grattugiate

I Muffin Invernali alla Cannella e Mele Grattugiate sono dolci facili e veloci, perfetti per chi desidera un dessert profumato e morbido senza passaggi complicati. La mela, regina dei frutti invernali, dona umidità naturale all’impasto, ...

Gli struffoli di natale con il miele

Per l’impasto: 400 g di farina 00 3 uova intere 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di liquore all’anice o limoncello (facoltativo ma consigliato) 1 scorza grattugiata di limone (non trattato) 1 pizzico di sale 50 g di ...

CROSTATA MORBIDA ALLA MELA

Ingredienti (per uno stampo da 24 cm) Per la base morbida: 2 uova grandi 100 g di zucchero 80 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso, se preferisci) 100 ml di latte 180 g di farina 00 8 g di lievito per dolci (mezza bustina) ...

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