Dolci e Gelati
Chiacchiere fritte
Chiacchiere fritte 300 g di farina 00 40 g di zucchero 30 g di burro morbido 2 uova 1 cucchiaio di grappa oppure rum / mistrà scorza grattugiata di limone o arancia 1 pizzico di sale olio di arachide (o strutto) per ...
Tiramisù al forno con ricotta e caffè
Il tiramisù al forno con ricotta e caffè è una variante originale del classico dolce italiano. Ha una consistenza morbida e cremosa, ma più compatta rispetto alla versione tradizionale, ed è ideale per chi preferisce ...
Salame al cioccolato senza uova e senza cottura
Il salame al cioccolato è un grande classico dei dolci senza cottura: semplice, veloce e amatissimo. Questa versione è senza uova, quindi più leggera e adatta a tutti, perfetta da preparare in anticipo e servire come dessert o ...
Cheesecake fredda allo yogurt e frutti di bosco
La cheesecake fredda allo yogurt e frutti di bosco è un dolce leggero, fresco e perfetto da servire a fine pasto o durante una giornata calda. Non richiede cottura ed è ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina, perché...
Torta di mele soffice della domenica
Torta di mele soffice della domenica 15 minuti + 45 di cottura Dosi 6–8 persone Ingredienti 3 mele (Golden o Renette) 250 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi (o 100 g di burro ...
migliaccielli di Carnevale
300 g di farina 00 2 uova 80 g di zucchero 100 ml di latte scorza grattugiata di arancia o limone 1 cucchiaio di mistrà / anice (opzionale) 1 pizzico di sale olio per friggere zucchero semolato per la finitura ...
Plumcake alle mele e cannella
Il plumcake alle mele e cannella è un dolce morbido e profumato, ideale per le giornate più fresche ma perfetto tutto l’anno. È semplice da preparare e utilizza ingredienti genuini che spesso si hanno già in casa. ...
Tiramisù freddo al bicchiere senza uova (senza cottura)
Il tiramisù freddo al bicchiere è una variante semplice e veloce del classico dolce italiano. Questa versione non prevede uova né cottura, ed è perfetta quando si desidera un dessert cremoso, elegante e pratico da servire ...
Torta fredda al cioccolato e biscotti (senza cottura)
La torta fredda al cioccolato e biscotti è un dolce senza cottura perfetto per ogni stagione, ideale quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un dessert fatto in casa. È facile da preparare, non richiede forno e piace sia ai ...
Torta di carote e mandorle al forno
La torta di carote e mandorle è un dolce genuino e profumato, perfetto per chi desidera una preparazione semplice ma ricca di sapore. Le carote rendono l’impasto naturalmente dolce e molto umido, mentre le mandorle donano una consistenza ...
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