Ricetta del Gelato Sneakers Fatto in Casa   
500 ml di panna fresca da montare
250 ml di latte intero
3 barrette Sneakers (circa 150 g)
50 g di zucchero (facoltativo)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
50 g di arachidi tostate non salate tritate grossolanamente
Salsa al caramello per la decorazione (facoltativa)
Preparazione

Versate il latte e la panna in una casseruola e scaldateli a fuoco medio, evitando che raggiungano il bollore. Nel frattempo, tagliate le barrette Snickers a piccoli pezzi per facilitarne lo scioglimento. Quando il composto sarà ben caldo, aggiungete gli Snickers e mescolate continuamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungete l'estratto di vaniglia, il pizzico di sale e, se desiderate un gelato più dolce, anche lo zucchero. Continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti saranno perfettamente amalgamati.

Lasciate raffreddare il composto a temperatura ambiente, quindi copritelo con pellicola alimentare e trasferitelo in frigorifero per almeno 4 ore, oppure per tutta la notte. Questo passaggio è importante perché una base molto fredda renderà il gelato più cremoso.

Se avete una gelatiera, versate il composto al suo interno e lavoratelo per circa 25–30 minuti. Negli ultimi cinque minuti aggiungete le arachidi tritate, così rimarranno distribuite uniformemente senza rompersi troppo.

Se non possedete una gelatiera, versate il composto in un contenitore adatto al congelatore. Durante le prime quattro ore mescolate energicamente ogni 30–40 minuti con una forchetta o una frusta per limitare la formazione dei cristalli di ghiaccio. Quando il gelato inizierà ad addensarsi, incorporate le arachidi tritate e continuate il procedimento fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa.

Prima di servire, lasciate riposare il gelato a temperatura ambiente per circa 5–10 minuti. Potete decorare ogni porzione con pezzetti di Snickers, una leggera colata di salsa al caramello, qualche arachide tostata intera e scaglie di cioccolato al latte. Per un tocco ancora più goloso, accompagnatelo con una cialda croccante o con biscotti al cioccolato.

Il risultato sarà un gelato dal gusto intenso e dalla consistenza vellutata, con il perfetto equilibrio tra la dolcezza del caramello, il sapore del cioccolato e la croccantezza delle arachidi. È una ricetta ideale da preparare in anticipo e conservare in freezer, pronta per essere gustata in ogni occasione.