Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Speciale Carnevale 2026

Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro

Dolci e Gelati

Cheesecake al Cioccolato Fondente (senza cottura)

La cheesecake al cioccolato fondente è un dolce ricco, cremoso e capace di conquistare al primo assaggio. È ideale per chi ama i dessert intensi ma equilibrati, con una consistenza vellutata e una base croccante che crea un contrasto ...

Cantucci al pistacchio

300 g di farina 00 150 g di zucchero 2 uova (medie) 1 tuorlo (per spennellare) 120 g di pistacchi interi non salati 50 g di mandorle intere (facoltative, ma rendono il gusto più equilibrato) 1 cucchiaino di lievito per dolci...

Panettone Fatto in Casa (Versione Semplice)

500 g di farina manitoba 120 g di zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo 120 g di burro morbido 150 ml di latte tiepido 10 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di miele 1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia 1 pizzico di ...

Biscotti di Natale alla vaniglia e mandorle

Questi biscotti natalizi sono delicati, profumati e leggermente croccanti grazie alla presenza delle mandorle tritate. La loro semplicità li rende perfetti da accompagnare a una tazza di tè caldo durante le feste o da confezionare come ...

mustaccioli napoletani

mustaccioli napoletani500 g di farina 00 150 g di zucchero 50 g di cacao amaro in polvere 150 g di miele (miglio se possibile, ma va bene qualsiasi) ½ bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino colmo di pisto (o: 1 cucchiaino ...

Cantucci al vin santo

300 g di farina 00 130–150 g di zucchero (130 g per un gusto più equilibrato, 150 per più dolci) 2 uova medie 1 cucchiaio di miele 80 ml di Vin Santo 150 g di mandorle intere (tostate 5 minuti in forno) 1 ...

Cantucci natalizi

300 g di farina 00 150 g di zucchero 2 uova + 1 tuorlo (per spennellare) 150 g di mandorle intere (non pelate, tostate 5 minuti in forno) 40 g di arancia candita a cubetti (facoltativa ma consigliata) 1 cucchiaino di lievito per dolci...

Tiramisù di Pandoro.

1 pandoro (intero o 6-8 fette) ~500 g di mascarpone 4 uova a temperatura ambiente 120 g di zucchero semolato Estratto di vaniglia (o vaniglia) a piacere Caffè (per bagnare il pandoro) (Facoltativo) gocce di cioccolato o...

Tortina Morbida allo Yogurt, Miele e Mirtilli Invernali

Questa tortina è facilissima da preparare, richiede pochi ingredienti e regala un profumo caldo e avvolgente perfetto per le giornate fredde. Lo yogurt rende l’impasto soffice, il miele dona una dolcezza naturale e i mirtilli — ...

ricetta dei mustaccioli napoletani

500 g di farina 00 150 g di zucchero 50 g di cacao amaro in polvere 150 g di miele (miglio se possibile, ma va bene qualsiasi) ½ bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino colmo di pisto (o: 1 cucchiaino cannella + ½ ...

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