Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

Cheesecake al cioccolato senza cottura

La cheesecake al cioccolato è un dolce elegante, fresco e irresistibilmente cremoso. Perfetta per chi ama il gusto intenso del cacao e desidera un dessert che si prepara senza accendere il forno. Ingredienti (per una tortiera da 22 cm): ...

Torta di mele soffice

Ingredienti: 3 mele 200 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella (facoltativo) Succo di mezzo limone Zucchero a velo per decorare...

Torta soffice di mele e cannella

L’autunno è la stagione ideale per accendere il forno e preparare dolci profumati e avvolgenti. Tra i grandi classici che non passano mai di moda c’è la torta di mele, qui proposta in una versione soffice e aromatizzata alla ...

Torta soffice al Cioccolato

La torta soffice al cioccolato è uno dei dolci più amati di sempre, grazie alla sua consistenza morbida e al gusto intenso che conquista al primo morso. Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena, questa torta è...

Banane fritte con frutta acida

Una ricetta che arriva diretta dalla mia bisnonna, che risale ancora ai tempi della guerra e ho scoperto essere molto in voga in Sud America. A base di banane, quando non si vuol mangiarle crude e si cerca di dar loro un sapore meno melenso. La ...

Domenica di Autunno Dolce Veloce e Buonissimo

Per 5 Persone Crema Pasticcia ingredienti 4 Uovo 100 grammi di Zuccheri Un Limone 1 Litro di Latte Intero Freddo PROCEDIMENTO aprite le Uova usando solo il Rosso versatelo in Una Pentalo antiaderente aggiungere lo zucchero con un cucchiaio di ...

Ciambella al cioccolato pasquale

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO PASQUALE INGREDIENTI : - 600 gr di farina ; - 500 gr di zucchero ; - 250 gr di burro ; - 50 gr di cacao ; - 200 ml di latte ; - 1 bustina di lievito per dolci ; - 6 uova ; - zucchero a velo q . b . ; - cioccolato...

Torta meringa panna e cioccolato

TORTA MERINGA CON PANNA E CIOCCOLATO INGREDIENTI : - 700 gr di zucchero ; - 340 gr di albumi ; - 500 ml di panna ; - 1 barretta di cioccolato a latte o fondente ; - cacao q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate gli albumi ...

Dolcetti panna e frutti di bosco

DOLCETTI RIPIENI INGREDIENTI : - 250 gr di farina manitoba ; - 150 gr di farina 00 ; - 180 g di panna da montare ; - 125 gr di burro ; - 100 gr di zucchero ; - 2 tuorli ; - 25 ml di rum ; - 3 gr di lievito di birra ; - frutti di bosco q...

Dischi golosi pasquali

DISCHI GOLOSI PASQUALI INGREDIENTI : - una colomba classica ; - 25 gr di acqua ; - 70 gr di zucchero ; -1 uovo ; - 100 gr di burro ; - zucchero a velo q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa fate sciogliere lo zucchero in un ...

Crumble di pere e cioccolato

Quando le giornate si fanno più fresche e la voglia di comfort food cresce, non c’è nulla di meglio di un dessert caldo e avvolgente. Il crumble di pere e cioccolato è un dolce autunnale semplice da preparare, ma capace di ...

Ciambellone allo Yogurt: il dolce soffice della tradizione

Il ciambellone allo yogurt è uno dei dolci più semplici e genuini della tradizione italiana. Amato da grandi e piccini, è perfetto per iniziare la giornata con dolcezza o per accompagnare una pausa pomeridiana. Morbido, profumato e...

Gelato alla vaniglia fatto in casa

Preparare un buon gelato fatto in casa è più semplice di quanto si pensi. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potete ottenere un dessert fresco e cremoso, perfetto per l’estate o per concludere in dolcezza un pasto. ...

Pane alla banana, caffè e frutta secca

Panificare è un'esperienza interessante, anche se ci sono molti modi e molti tempi diversi per ottenere un buon risultato. Per iniziare il consiglio superiore: non usare mail la farina 00 per il corpo del pane, ma la 0 o l'integrale, ...

Frittata di banane e cioccolata

Ero convinta di essere l'unica al mondo a farsi le frittate di uova con le banane, invece, cercando tra le ricette on line, ho scoperto che ci sono molte varianti di questo dolce. Il mio, a differenza degli altri, contempla anche il cioccolato e lo...

Panzerotti al cioccolato

PANZEROTTI AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: -60 g di zucchero di canna; -un rotolo di pasta sfoglia; - una bustina di vanillina; - un pizzico di canella; - un'arancia; -zucchero a velo q. b. PROCEDIMENTO Come prima cosa versate in una ...

Torta meringa con panna e frutti di bosco

TORTA MERINGA CON PANNA E FRUTTI BOSCO INGREDIENTI : - 700 gr di zucchero ; - 340 gr di albumi ; - 500 ml di panna ; - frutta fresca per decorare q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate gli albumi poi man mano aggiungete lo ...

Torta meringa con panna e frutta

TORTA MERINGA CON PANNA E FRUTTA INGREDIENTI : - 700 gr di zucchero ; - 340 gr di albumi ; - 500 ml di panna ; - frutta fresca per decorare q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate gli albumi poi man mano aggiungete lo ...

Colomba con crema al caffe'

COLOMBA CON CREMA AL CAFFE' INGREDIENTI : - una colomba ; - 2 tuorli di uva ; - 2 cucchiai di farina ; - 5 cucchiai di zucchero ; - 500 ml di latte ; - una bustina di vanillina ; - panna montata q , b , ; - una fialetta essenza di ...

Dischi di colomba al cioccolato

DISCHI DI COLOMBA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI - una colomba classica ; - 30 gr di latte ; - 30 gr di zucchero ; - 2 tuorli ; - 130 gr di cioccolato fondente ; - zucchero a velo q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa montate i ...

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