Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

Pirottini di cioccolato fondente ripieni di crema

Pirottini di cioccolato fondente ripieni di crema INGREDIENTI • 130 gr cioccolato fondente • 100 millilitri panna fresca • 10 gr fecola di patate • 2 tuorlo • 2 cucchiai zucchero &bull...

Tiramisù allo zabaione

Tiramisù allo zabaione Oggi ho una gran voglia di dolci, ed è per questo che voglio proporvi uno sei più classici ma più buoni dolci di sempre. INGREDIENTI PER LO ZABAGLIONE TUORLI 4 ZUCCHERO 100g MARSALA 130ml...

Castagnaccio

Ingredienti: • - 300 g di farina di castagne - 40 gr di uvetta sultatina - Rosmarino fresco - 40 gr di pinoli - Olio extravergine di oliva Preparazione Per fare il castagnaccio, iniziate facendo passare al setaccio la farina di...

Torta al cacao farcita con crema al latte

INGREDIENTI PER LA TORTA • 200 g di zucchero semolato • 2 uova grandi a temperatura ambiente • 80 ml di olio di semi di arachide • 200 ml di latte intero • 200 g di farina 00 • 75 g di cacao amaro • 1 bustina...

Torta di mele tradizionale

Con l’arrivo dell’autunno arrivano anche le nuove mele di stagione, e perché non fare una bella torta di mele classica fatta in casa? Ricordiamo i vecchi sapori e tradizioni delle nostre nonne seguendo questa gustosissima ricetta...

Frittelle dolci alla zucca

Ecco una dolce ricetta autunnale, ove l’ingrediente principale è la nostra regina Zucca. INGREDIENTI PER 4 FRITTELLE • 800 grammi di zucca (peso netto, già pulita) • 200 grammi di zucchero semolato (+ altro per...

Torta al limone

Torta al limone Uno dei dessert tradizionali a base di limone è la torta al limone, conosciuta anche come Lemon Pie. Se vuoi addolcire i tuoi pasti, questa è un'opzione eccellente per farlo, dato che è una ricetta veloce...

Come fare il cioccolato shake

Come fare il cioccolato shake Passi da seguire per fare questa ricetta: 1 In primo luogo, si deve notare che ci sono infinite ricette per la preparazione del cioccolato shake, da una tavoletta, sciroppo o gelato al cioccolato tra molte altre...

Biscotti all'avena

Biscotti all'avena Perfetti per la colazione, perfetti per merenda o per uno spuntino...Insomma, mangiateli quando volete, sono proprio buoni e sopratutto facili da prepare! Ecco questa deliziosa ricetta pre preparare questi deliziosi biscotti...

Porridge alla banana e cannella

Porridge alla banana e cannella ingredienti PORRIDGE DI BASE 160 g di fiocchi d'avena 600 ml di latte o latte di soia biologico RIFINITURA DI BANANA E CANNELLA 2 banane mature 30 g di mandorle in scaglie ½ cucchiaino di cannella in...

Mostaccioli pugliesi

Mostaccioli pugliesi INGREDIENTI FARINA 00 300 gr VINCOTTO DI FICHI O UVA 190 ml ZUCCHERO 90 gr CACAO IN POLVERE 30 gr MANDORLE 50 gr MIELE 30 gr AMMONIACA PER DOLCI 5 gr OLIO D’OLIVA 25 ml PISTO (MIX DI SPEZIE IN POLVERE) 2 gr I...

Struffoli napoletani

Ingredienti • 500 grammi farina 00 • 3 uova • 1 tuorli d’uovo • 2 cucchiai zucchero • 75 grammi burro • 1 bicchierino limoncello o rum o anice • 1 scorza di limone grattugiata • 1 pizzico di sale...

Torta riso e cacao

INGREDIENTI • 250 g di riso • 1 l di latte intero • 250 g di zucchero • 50 g di burro bio • 1 baccello di vaniglia • 1 limone non trattato • 3 uova di allevamento a terra • 100 g di cacao amaro...

Maritozzi

I maritozzi sono un dolce tipico laziale e rappresenta uno dei miei dolcipreferiti. Sono ottimi per la colazione per i più golosi ma anche come merenda siprattutto per i bambini. INGREDIENTI FARINA TIPO 00 100 g FARINA TIPO 0 100 g...

Ciambellone sofficissimo

Ingredienti : 250 gr di farina 00 o se preferite una ricetta più dietetica una farina integrale per dolci, 200 gr di burro, 200 zucchero, 4 uova grandi, 120 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci...

Crostata integrale a marmellata

Crostata integrale a marmellata Ingredienti • 300 gr di farina integrale per dolci • 150 gr di zucchero di canna • 100 gr di burro freddo • 1 uovo • 1 tuorlo d'uovo • 1 cucchiaino di lievito per dolci &bull...

Come fare i biscotti fantasma per Halloween

Per realizzare i biscotti fantasma per la tua festa di Halloween puoi realizzare i tuoi biscotti seguendo questa semplice ricetta per il burro. Se decidi di farli ma non hai uno stampo fantasma, puoi farlo riutilizzando gli altri che hai. Ad...

Frullati proteici fatti in casa per aumentare la massa musco

Frullati proteici fatti in casa per aumentare la massa muscolare Frullato di banana Uno dei cibi più potenti che ti aiuterà a generare massa muscolare dopo ogni allenamento è la banana. Questo ricco cibo ti permetterà di...

Cheesecake al ribes nero

Cheesecake al ribes nero ingredienti 100 g di burro non salato, più un extra per ungere 300 g di biscotti oaty 1 baccello di vaniglia 500 g di crema di formaggio leggero 300 ml di crema doppia Vasetti da 1 1/2 x 340 g di marmellata di...

Ciambelle al cardamomo

Ciambelle al cardamomo ingredienti 500 g di farina normale, più un extra per spolverare 50 g di zucchero semolato 2 bustine da 7 g di lievito essiccato 300 ml di latte intero 250 g di burro non salato, (freddo) RIEMPIMENTO 1 cucchiaio...

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