Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

Biscotti occhi di bue

Biscotti occhi di bue Ingredienti della ricetta • 120 gr di fecola di patate • 380 gr di farina 00 • 250 gr di burro • 1 uovo + 1 tuorlo • 140 gr di zucchero • 2 cucchiai di marsala (o altro vino liquoroso) &bull...

crostata di zucca e amaretti

Crostate di zucca e amaretti con dolce e soffice crema La crostata di zucca è il dolce perfetto per usare le zucche del vostro orto: una friabile base di pasta frolla con un ripieno di zucca e amaretti! Ingredienti: Per la base - 175...

CROSTATA INTEGRALE CON MARMELLATA DI CASTAGNE

Cari lettori di donnissima, non trovate che l’estate sia volata? In un batter d’occhio è arrivato l’autunno, che per fortuna ci offre tante delizie e prelibatezze. Avete mai pensato di accogliere l’inizio di questa...

Plumcake ai mirtilli

Ingredienti della ricetta • 350 gr di farina 00 • 150 gr di zucchero • 3 uova • 140 ml di semi di girasole • 180 gr di mirtilli (freschi o surgelati) • 200 gr di yogurt bianco (o ai mirtilli) • 1 bustina di...

TORTA ALLA RICOTTA SOFFICE

TORTA ALLA RICOTTA SOFFICE Ingredienti torta alla ricotta • 250 gr di farina 00 • 3 uova • 60 gr di burro • 160-180 gr di zucchero semolato • un cucchiaio di latte intero • 1 bustina di lievito per dolci • 250...

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato Ingredienti : 120 gr di cioccolato fondente, 160 gr di farina 00, 100 gr di burro, 160 gr di zucchero, 40 gr di cacao amaro in polvere, 8 gr di lievito per dolci, 3 uova. Procedimento Tiro fuori dal frigo burro e uova e...

Dolce amaro

Ricetta Dolce amaro Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 30' Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone): 190 g cioccolata fondente 2 uova intere + 1 tuorlo 150 g mandorle savoiardi bagnati di liquore maraschino 190 g burro 4 cucchiai...

Biscotti mandorlati

Ricetta Biscotti Mandorlati Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 1 h Ingredienti e materiali necessari (per 8 persone): 500 g farina 50 g burro 150 g mandorle intere sbucciate 250 g zucchero 5 uova 1 pizzico sale 1 bustina lievito...

Gelato vari gusti

Tecniche per il gelato in cucina Il gelato è una approntamento alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e simultanea agitazione per insufflazione di aria. Gelato di cioccolata...

Torta di pane

Ricetta Torta di pane Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 1 h 30' Ingredienti e materiali necessari (per 7-8 persone): 300 g pane secco 1 litro latte buccia di 1 limone vanillina 400 g amaretti 3 uova 120 g burro 100 g cacao amaro 120 g...

Halloween cake pops

Halloween è alle porte, prepariamoci con una gustosa ricetta: Halloween cake pops Ingredienti della ricetta • 600 gr di torta • 6 cucchiai di marmellata • 200 gr di pasta di zucchero • per decorare pennarelli...

Smoothie alla banana e cannella

Ingredienti della ricetta • 1 banana e 1/2 • 1 yogurt bianco da 250 gr • 8 cubetti di ghiaccio • cannella in polvere q.b. • 1 cucchiaino di miele (opzionale) Preparazione della ricetta 1. Pelate le banane e tagliatele a...

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette Ecco la ricetta di un buonissimo dessert : Ingredienti della ricetta • 250 ml di latte • 125 gr di farina 00 • 2 uova • Per fiammeggiare • 1 arancia • 2 bicchierini di Grand Marnier • 1...

Torta all'ananas

Ingredienti della ricetta • 4 uova • 200 gr di zucchero • 100 gr di fecola di patate • 300 gr di farina 00 • 1 bustina di lievito per dolci • 200 ml di latte • 120 ml di olio di semi di girasole • 1...

torta di crepes

INGREDIENTI PER 6 PERSONE • Crema di cacao e nocciole (bianca)175 g • Crema di cacao e nocciole175 g • Farina tipo 00330 g • Cacao dolce60 g • Uova9 • Latte intero390 ml • Burro65 g • Sale1 pizzico...

Biscotti di Novara

Il biscotto di Novara fu creato dalle monache nel XVI secolo. Si tratta di un biscotto leggerissimo e friabilissimo, formato solo da tre ingredienti: uova, zucchero e farina, che veniva prodotto appunto dalle suore per offrirlo, nei giorni di festa...

Crostata di more

Ricetta Crostata di more Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 1h 30' circa Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone): 150 g burro 200 g farina 150 g marmellata di more (o fragole, albicocche, ciliegie...) 125 g zucchero 125 g...

Il castagnaccio

Ricetta del Dolce Castagnaccio Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come castignà, migliaccio, baldino, ghirighio o patona) è una torta di farina di castagne caratteristica delle zone appenniniche di Piemonte], Liguria, Toscana...

Ricetta Crostata con crema alla nutella

Ricetta Crostata con crema alla nutella Inviata da: Cristina Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 1h 30' circa Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone): 800 g pasta frolla 300 g nutella burro e farina per lo stampo Preparazione...

Biscotti al Cocco

Ricetta Biscotti al Cocco Categoria: Dolci Tempo Richiesto: 35' circa Ingredienti e materiali necessari (per 2-3 persone): 220 g zucchero 40 g farina 3 tazze di noce di cocco burro 3 uova Preparazione: Sbattere le 3 uova con lo zucchero...

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