Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

macedonia con gelato

Salve a tutti miei cari lettori!!! Oggi non volevo darvi una vera e propria ricetta, ma preferibilmente un'idea carina per esibire la vostra macedonia in un modo un po' meno tradizionale!!! Basta solo un po’ di fantasia e tanta voglia...

Torta fredda di pane raffermo

Cari lettori di Donnissima, di solito con il pane raffermo si preparano le polpettine e piatti simili. Il pane è uno dei cibi che, da anni e anni, rappresenta l’abbondanza nelle case. Sprecarlo è un vero peccato e, proprio...

tiramisù alle fragole

Un dessert sempre fresco, originale e delicato, da servire come sfizioso e festoso fine pasto o da gustare come merenda rinfrescante. Bello da vedere grazie all'effetto scenografico delle fragole, questo dolce al cucchiaio è anche semplice...

biscottini al limone

Biscotti morbidi al limone: sono dei dolcetti buonissimi dal gusto e profumo inconfondibile del limone, le crepe in superficie sono la particolarità di questi biscotti, molto friabili e perfetti per il the oppure per uno spuntino goloso. Sono...

gelato fritto

Come fare il Gelato fritto cinese fatto in casa Ingredienti per 4 gelati fritti gelato alla vaniglia (o al cioccolato) 4 fettine di pane per tramezzini (o pan carré senza crosta) 1/2 bicchiere di acqua gassata 4 cucchiai di farina 00...

Palline di cioccolato e cocco

Avete voglio di un dolcetto per degustare il vostro palato e quello dei vostri cari ospiti? Ecco come preparare le Palline di cioccolato e cocco! Veloci e semplici, ma soprattutto fresche e deliziose! Tutte ne resteranno a bocca aperta e sicuramente...

torta di pere

Un sfiziosa e soffice torta dal gusto delicato, farcita con fettine di pere Williams. Ingredienti per 10 porzioni: Per la pasta: • 4 tuorli d'uovo • 200 g di burro • 10 cucchiai di zucchero • la scorza di 1 limone...

biscottini

La ricetta di questi croccanti e gustosissimi biscotti è semplice e rapida. Tra gli ingredienti spiccano l'olio d'oliva e il vino bianco. La loro caratteristica principale è che sono solamente irresistibili e uno tira l'altro...

Torta mojito

Ingredienti: PER LA BASE: • 300 g di biscotti secchi • 150 g di burro fuso PER IL RIPIENO: • 300 g di ricotta • 150 ml di panna fresca • 130 g di zucchero semolato • 3 lime • 40 di rum • 8 g di gelatina...

gelato fritto

Ne avrete sicuramente sentito parlare: è il dolce cinese più famoso in Italia. Sapete che è molto semplice prepararlo in casa? Ecco come. Tempura Green Tea Ice cream with whipped cream Ha l’aspetto di un panzerotto rotondo...

Torta fredda con biscotti e gelato

Cari lettori di Donnissima, quante volte sentite dire che in cucina basta un pizzico di creatività per creare piatti unici e invitanti? Chi afferma queste parole ha davvero ragione. Se è vero che alcuni piatti tradizionali vanno...

Ghiaccioli al melone

Ingredienti: Ghiaccioli al melone Ingredienti per 6 ghiaccioli: • melone di Cantalupo: mezzo • succo di 1 limone • zucchero: 50 gr • acqua: 50 ml Ecco come preparare i ghiaccioli al melone di Cantalupo, dei ghiaccioli con...

Gelato alla mandorla

Il gelato alla mandorla è un gusto che poco alla volta sta acquisendo la sua importanza nelle gelaterie grazie all’abbondanza di mandorle di qualità in Italia e all’attenzione crescente ai prodotti tradizionali del territorio...

Biscotto farcito

Biscotto farcito con crema alle fragole e granella di pistacchi Ingredienti per 5 persone • 10 biscotti Digestive • 200 grammi di mascarpone • 150 millilitri di panna da montare vegetale • 1 confezione di fragole • 1...

Ricottine dolci

INGREDIENTI: - 75 gr di pomodori secchi - 250 gr di ricotta fresca - 100 gr di caprino - 50 gr di parmigiano - 1 albume - 1 cucchiaio di erba cipollina e timo tritati - pepe - sale - miele qb PREPARAZIONE: Ammollare i pomodori per 10’ in una...

Cheese Cake senza cottura

Scco che l'estate è alle porte. Il caldo aumenta... e allora ecco la mia proposta del giorni: Cheese Cake senza cottura! un dolce veloce e fresco. Cosa vi occorre per la base:  300 grammi di biscotti secchi  50 grammi burro fuso...

Dolcetti di riso soffiato e cioccolato .

Avete voglia di qualcosa di dolce da gustare, magari dopo pranzo oppure al posto della merenda? Ecco a voi dei dolcetti di riso soffiato e cioccolato . sono Veloci e facilissimi da preparare, queste praline di cioccolato e riso soffiato raccolgono...

Torta di Rose

PER LA FESTA DELLA MAMMA. ECCO A VOI LA RICETTA DELLA TORTA DI ROSE CON NUTELLA, PER FESTEGGIARE QUESTO MERAVIGLIOSO GIORNO INGREDIENTI • 500 gr di farina • 25 gr di lievito di birra • 2 cucchiai di zucchero • scorza...

Babà al rum

Ingredienti: PER I BABÀ: • 125 g di farina • 50 g di burro • 2 uova intere (grandi) • 1 tuorlo • 15 g di latte • 15 g di zucchero • 15 g di lievito di birra • un pizzico di sale PER LO SCIROPPO...

Biscotti al cocco

ingredienti. per 30 dolcetti al cocco: 170 gr di farina di cocco 200 gr di zucchero 40 gr di farina 2 uova PROCEDIMENTO COME FARE I DOLCETTI AL COCCO In una terrina, montare le uova con lo zucchero. Aggiungere al battuto d'uovo...

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