Mousse cioccolato e pistacchi
Mousse cioccolato e pistacchi
Mousse cioccolato e pistacchi


Ecco a voi un dolce gustoso e buonissimo, veramente molto facile e veloce da preparare.
Ideale soprattutto nella stagione calda, anche se, le temperature in questo periodo già stanno aumentando, ed è piacevole gustare qualche dolce fresco dopo un gustoso pranzo o cena con gli amici o semplicemente come merenda nel pomeriggio, ideale anche per i bambini: infatti i dolci fatti in casa sono, a mio punto di vista, sempre da preferire rispetto ai dolci acquistati nei grossi supermercati perché abbiamo noi la possibilità di scegliere la genuinità delle materie prime da utilizzare.


INGREDIENTI
cioccolato fondente
120 g
panna da montare
300 ml
zucchero
1 cucchiaio
granella di pistacchi
40 g

PREPARAZIONE
Prendete un pentolino e a bagno mai con la fiamma dolce fate sciogliere gradualmente il cioccolato tagliuzzato in 100 ml di panna fino a quando non raggiungerete una crema compatta.
Lasciatela raffreddare. Montate la panna rimasta con lo zucchero fino a che non sarà soda, unire alla crema di cioccolato unire in 2 volte.
Congiunte alla fine la granella di pistacchi e rimescolate sempre dolcemente con movimenti dal basso verso l’alto.
Suddividete la mousse nelle coppette usufruendo un sac à poche e decorate con granella di pistacchi.

Ecco a voi un dolce gustoso e buonissimo, veramente molto facile e veloce da preparare.
Ideale soprattutto nella stagione calda, anche se, le temperature in questo periodo già stanno aumentando, ed è piacevole gustare qualche dolce fresco dopo un gustoso pranzo o cena con gli amici o semplicemente come merenda nel pomeriggio, ideale anche per i bambini: infatti i dolci fatti in casa sono, a mio punto di vista, sempre da preferire rispetto ai dolci acquistati nei grossi supermercati perché abbiamo noi la possibilità di scegliere la genuinità delle materie prime da utilizzare.

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Autore : Gelsomina Aliperti
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