I Muffin
I Muffin
Ecco la ricetta più buona in assoluto per preparare i muffin, dolci semplici e gustosi.

Ingredienti:
230 g di farina di frumento
50 g di cacao amaro
Zucchero (150g
1 bustina di lievito
2 yogurt greci naturali
80 g di olio di girasole
2 uova
4 cucchiai di latte intero
100 g + 50 g di gocce di cioccolato


Passaggi da seguire per realizzare questa ricetta:
La prima cosa che dovremmo fare per i muffin al cioccolato è mettere la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito in un contenitore o ciotola e mescolare.
Il prossimo passo sarà aggiungere le uova, il latte, gli yogurt e l'olio e poi sbattere con una frusta o con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere i 100 g di gocce di cioccolato e mescolare bene il composto con una spatola di gomma.

Riempiamo gli stampini o i muffin con l'impasto o direttamente le capsule di carta se sono abbastanza dure. Non dovresti riempirli fino in cima, ma piuttosto più della metà, poiché quando lo cuocerai, salirà.

Aggiungiamo sopra le gocce di cioccolato - con gli altri 50 g di gocce che avevamo riservato - come decorazione.

Preriscaldiamo il forno a 180 ° C e quando è caldo cuociamo i muffin per circa 25 minuti.

Per controllare se i muffin sono pronti, bucherellateli con un coltello e se usciranno puliti andranno bene, altrimenti dovrete lasciarli ancora un po '.
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