Consigli

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

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Primo piatto alternativo per il menu di Santo Stefano

Cari lettori di Donnissima, siete alla ricerca di un primo piatto alternativo per il menu di Santo Stefano? Leggere questo articolo può aiutarvi a trovare spunti interessanti. Una buona idea è scegliere un primo piatto gustoso e leggero...

La colazione in famiglia durante le feste natalizie

Cari lettori di Donnissima, tradizioni e doni a parte, le feste natalizie sono il momento ideale per trascorrere attimi di serenità con chi amiamo di più. La colazione in famiglia è uno dei momenti più preziosi e il relax...

Come collocare il pane sulla tavola natalizia

C’è un tale parlare di ricette natalizie, ma qualcuno ha pensato a come e dove collocare il pane sulla tavola delle feste? Curare i minimi particolari dei nostri banchetti festivi è la regola numero uno per lasciare a bocca aperta...

Biscottini natalizi veloci per ospiti inattesi

Cari lettori di Donnissima, siete in cerca di idee per preparare dei biscottini natalizi veloci? Siete nel post giusto. Quando il periodo natalizio si avvicina, ritorna la voglia di scoprire le antiche tradizioni della gastronomia locale e di...

Come pulire il forno con i rimedi della nonna

Essere emancipate e in carriera non vuol dire trascurare la casa. Anzi, avere un appartamento in disordine, impolverato e poco profumato è come vedere una donna bellissima che poi ha mani e piedi trascurati. Che senso avrebbe indossare un abito...

Foie gras

Produrre “foie gras” , cioè fegato grasso. Per produrre fegato grasso si utilizzano Oche in condizioni fisiche eccellenti, che vengono macellate a 8-9 mesi, poco prima della maturità sessuale, ma non la raggiungano...

Pesce

Pesci ce ne sono in quantità come la sabbia al mare.. grandi, piccoli e giganteschi a volte arrivano il quintale e oltre. Si potrebbero scrivere interi volumi sui pesci e sulle maniere infinite di prepararli. Il pesce fa bene alla salute e si...

formaggi freschi stagionati e fermentati

I formaggi freschi ,stagionati ,fermentati. Il Bruzzo è un formaggio spalmabile fermentato con grappa e altre diavolerie. La ricotta forte pugliese: ricotta cremosa fermentata molto saporita e piccante. Una cucchiaiata sciolta nel sugo...

Salsa con pinoli

Ricetta Salsa con pinoli Introduzione I genovesi, pratici di sapori delicati, sono degli ottimi maestri nel preparare squisite salsine. Gustissimo ha scelto per voi la salsa di pinoli, ideale per condire primi piatti quali corzetti, pansotti o...

Metodo di cottura delle uova

Metodi di cottura delle uova Uova a La Coque Collocare le uova in un pentolino pieno di acqua salata e già in ebollizione, e lasciar così per 3 minuti circa. Uova Sode Collocare le uova in un pentolino pieno di acqua bollente, far...

Pasticcini natalizi per i piccoli di casa

Cari lettori di Donnissima, prima di ogni altra cosa, le feste natalizie sono dedicate ai piccolini di casa. Che siano figli, nipoti, fratellini e sorelline sono la nostra gioia più grande e, per questo, nel nostro menu natalizio non possono...

Che cosa cucinare nelle cene post-natalizie?

Cari lettori di Donnissima, attendiamo tanto le feste natalizie e poi vanno via in un lampo. Nemmeno il tempo di goderci la compagnia dei nostri affetti, che in un batter d’occhio arrivano i giorni che precedono l’ultimo dell’anno...

Idea per il primo piatto natalizio: ziti ragù e melanzane?

Cari lettori di Donnissima, volete un primo piatto natalizio gustoso e facile da preparare? Se la risposta è sì, state leggendo l’articolo adatto a voi. Esistono molte idee simpatiche per organizzare il menu natalizio sia per...

Dolce natalizio con paprika e cacao

Cari lettori di Donnissima, avete bisogno di un dolce natalizio veloce da preparare? Se la vostra risposta è affermativa, state leggendo il contenuto giusto. Il dolce natalizio con paprika e cacao che vi propongo è stato ideato al volo...

il carpione

Il carpione è un termine usato in Piemonte e in Lombardia deriva dall’utilizzo della carpa , infarinata , fritta e marinata con aceto ,aglio e salvia , questa marinatura serviva per mantenere i cibi più allungo...

Ricetta di Halloween per un dolce macabro: il fantasmino

Cari lettori di Donnissima, state cercando la ricetta di Halloween per un dolce macabro? È davvero il caso di dire che, puntuale come la morte, anche quest’anno è arrivato il periodo di Halloween. Festa un po’ amata e un po...

Olio di oliva: nonostante le mode resta il migliore

Oggi ci piace andare a dare un'occhiata negli sportelli della cucina: ci troviamo olio di diversi tipi, oliva, semi vari, semi di arachidi, girasole, da frittura, etc.. siamo abituati a sentire un ritornello nelle orecchie, cioè che l...

Il frggione

Ricetta Friggione Il friggione è una specialità tipica bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati. Il friggione è valutata una ricetta veramente storica tant'è che...

Pasta per pizza

Ricetta Pasta per Pizza La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri elementi, e cotto al forno. Categoria: Paste...

prevenire e curare in cucina

bull; Le affezioni reumatiche sono un disturbo molto diffuso che si tende a collegare all'età che avanza ma che nei fatti colpisce più categorie di persone. Chi ne è colpito fatica a capire cause e circostanze, confonde i...

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