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Speciale Natale 2025
Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima
Consigli
Pesce
Pesci ce ne sono in quantità come la sabbia al mare.. grandi, piccoli e giganteschi a volte arrivano il quintale e oltre. Si potrebbero scrivere interi volumi sui pesci e sulle maniere infinite di prepararli. Il pesce fa bene alla salute e si...
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formaggi freschi stagionati e fermentati
I formaggi freschi ,stagionati ,fermentati. Il Bruzzo è un formaggio spalmabile fermentato con grappa e altre diavolerie. La ricotta forte pugliese: ricotta cremosa fermentata molto saporita e piccante. Una cucchiaiata sciolta nel sugo...
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Salsa con pinoli
Ricetta Salsa con pinoli Introduzione I genovesi, pratici di sapori delicati, sono degli ottimi maestri nel preparare squisite salsine. Gustissimo ha scelto per voi la salsa di pinoli, ideale per condire primi piatti quali corzetti, pansotti o...
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Metodo di cottura delle uova
Metodi di cottura delle uova Uova a La Coque Collocare le uova in un pentolino pieno di acqua salata e già in ebollizione, e lasciar così per 3 minuti circa. Uova Sode Collocare le uova in un pentolino pieno di acqua bollente, far...
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La prima colazione
La regolarità degli orari dei pasti, a partire dalla prima colazione, è fondamentale per sostenere il nostro cuore e per avere uno stile di vita sano: lo ribadisce a chiare lettere l’American Heart Association, che sottolinea anche...
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Olio di oliva: nonostante le mode resta il migliore
Oggi ci piace andare a dare un'occhiata negli sportelli della cucina: ci troviamo olio di diversi tipi, oliva, semi vari, semi di arachidi, girasole, da frittura, etc.. siamo abituati a sentire un ritornello nelle orecchie, cioè che l...
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Il frggione
Ricetta Friggione Il friggione è una specialità tipica bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati. Il friggione è valutata una ricetta veramente storica tant'è che...
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Pasta per pizza
Ricetta Pasta per Pizza La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri elementi, e cotto al forno. Categoria: Paste...
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prevenire e curare in cucina
bull; Le affezioni reumatiche sono un disturbo molto diffuso che si tende a collegare all'età che avanza ma che nei fatti colpisce più categorie di persone. Chi ne è colpito fatica a capire cause e circostanze, confonde i...
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Dessert estivo dell'ultimo minuto
Cari lettori di Donnissima, il dessert estivo dell’ultimo minuto è qualcosa di cui molti di voi fanno esperienza con l’arrivo della bella stagione. Con l’estate aumentano le occasioni per fare festa con gli amici, ci si...
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