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Secondi piatti
Filetto di maiale in crosta di erbe con patate arrosto e sal
Ingredienti per 4 persone: 800 g di filetto di maiale 2 cucchiai di senape di Digione 2 cucchiai di miele 2 spicchi d’aglio 1 rametto di rosmarino 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di timo fresco Pangrattato q.b. Olio...
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Filetto di Salmone al Forno con Verdure Croccanti
Il salmone è uno dei pesci più apprezzati in cucina per il suo sapore delicato e le sue proprietà nutrizionali. Ricco di proteine e omega-3, è perfetto per chi desidera un secondo piatto leggero ma ricco di gusto. Questa ...
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Pollo al limone con erbe aromatiche
Il pollo al limone è un secondo piatto leggero, profumato e ricco di sapore. La carne resta tenera grazie alla marinatura e il sughetto agrumato lo rende perfetto per accompagnare verdure grigliate o un contorno di riso basmati. Ingredienti (...
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Spezzatino di manzo al vino rosso
Lo spezzatino di manzo al vino rosso è un secondo piatto tipico della cucina italiana, ideale per chi ama piatti ricchi di gusto e dalla cottura lenta che rende la carne tenerissima e saporita. Ingredienti (per 4 persone): 600 g di ...
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Polpette di Melanzane al Forno
Le polpette di melanzane al forno sono un secondo piatto saporito, leggero e perfetto per valorizzare un ortaggio tipico della cucina mediterranea. Facili da preparare, queste polpette piacciono a tutti, anche a chi solitamente non ama le verdure. ...
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Filetto di Maiale al Miele e Senape con Patate al Rosmarino
L’autunno è la stagione ideale per piatti che uniscono dolcezza e sapore deciso. Il filetto di maiale al miele e senape è un secondo piatto che racchiude entrambe le caratteristiche: tenero, profumato e leggermente caramellato, si ...
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Branzino al Forno con Pomodorini e Olive
Il branzino è un pesce molto apprezzato in cucina grazie alla sua carne delicata e saporita, facile da digerire e versatile in molte preparazioni. Questa ricetta di branzino al forno con pomodorini e olive è un’ottima scelta per chi...
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Polpette di melanzane al forno con mozzarella
Ingredienti (per 2-3 persone): 2 melanzane medie 1 uovo 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di pangrattato (più un po’ per impanare) 1 spicchio d’aglio Prezzemolo tritato q.b. Sale e pepe q.b. 100 g di ...
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Scaloppine ai Funghi: un secondo piatto ricco di sapore
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto tipico della cucina italiana, semplice da preparare ma sempre molto apprezzato. Si tratta di fettine di carne, solitamente vitello o pollo, cotte in padella con funghi trifolati e sfumate con vino bianco. ...
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Pollo al forno con erbe aromatiche e patate
Il pollo al forno con erbe aromatiche e patate è un classico della cucina casalinga, amato per la sua semplicità e per il sapore ricco e avvolgente. Perfetto per un pranzo in famiglia o una cena informale, questo secondo piatto unisce la ...
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