Secondi piatti
Peperone ripieno vegetariano
Peperone ripieno vegetariano I peperoni ripieni sono uno dei miei piatti preferiti, sin da piccola li adoro. Esistono diverse versioni per realizzare il peperone imbottito, quello maggiorente conosciuto è il classico ripiene con carne...
Spiedini di pollo in agrodolce
Gli spiedini di pollo in agrodolce sono un secondo piatto gustoso ma leggero, adatto a questi giorni in cui abbiamo fatto il pieno di calorie e abbiamo voglia di un pasto light ma un po’ speciale. È una ricetta alternativa al classico...
Involtino di cavolo ripieno di carne di maiale
Involtino di cavolo ripieno di carne di maiale Ingredienti Un cavolo 1/4 di l. di latte 1 cipolla grande 2 rape 1 bicchiere di vino bianco 2 bicchieri di olio 300g. carne di maiale tritata 1 carota 200g. di pomodori 2 spicchi d'aglio...
Bistecca marinata con la birra
Bistecca marinata con la birra Ecco gli ingredienti da preparare per realizzare questa fantastica marinatura. Ingredienti: 1 chilo di bistecca di fianco 1 litro di birra 4 cucchiai di salsa inglese 1 spicchio d'aglio tritato 1 cucchiaio di...
Crocchette di maiale
Crocchette di maiale Di seguito, presentiamo una ricetta gustosa adatta soprattutto per i bambini che spesso fanno i capricci e non amano mangiare la carne.  Oltre a fornire un sapore classico, questa ricetta può essere cucinata in molti...
Spiedini di bastoncini di pesce
Quando si parla di spiedini si pensa sempre a degli spiedini a base di carne, ma oggi voglio proporvi una ricetta che vi sorprenderà, in quanto non andiamo a preparare i classici spiedini a base di carne, ma bensì prepareremo gustosi...
Gateau di patate
Gateau di patate Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla 4 uova 250 grammi di fiordilatte 100 grammi di salame 100 grammi prosciutto cotto 100 wurstel Sale Pepe Pane grattugiato Procedimento: come prima cosa fate bollire patate in...
Pollo al forno
Pollo al forno Se avete voglia di cucinare il pollo intero nel forno, è molto semplice. Potete o prendere un pollo fresco oppure congelato. Se utilizzate il pollo congelato, è consigliabile scongelarlo qualche ora nel frigorifero. Per...
Marinata di erbe e limone
Marinata di erbe e limone Le marinate sono una delle tecniche più impiegate per congiungere sapori decisi alle ricette. Nel caso di questa ricetta, la marinata di erbe e limone farà sì che la carne assimili i sapori fondamentali...
Straccetti di tacchino in padella
Straccetti di tacchino in padella Stanchi di preparare il classico petti di tacchino arrostito? Ecco una ricetta del tutto gustosa, leggera e colorata, un’alternativa estiva da preparare a cena. Questi sono gli ingredienti che useremo e che...
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