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Stuzzicherie e Bevande
Speciale Halloween 2024
La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima
Stuzzicherie e Bevande
Mousse di prosciutto cotto
INGREDIENTI: • 200 grammi di prosciutto cotto • 100 grammi di formaggio di capra spalmabile Preparazione - Mousse di prosciutto cotto 1. Spezziate a dischetti il formaggio di capra. Frazionate i dischetti in lune poi in spicchi...
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Pizzette senza glutine
Ingredienti per 4 persone • 250 grammi di farina di mais • 200 grammi di farina di riso • 220 millilitri di acqua tiepida • 12 grammi di lievito fresco • 150 grammi di scamorza affumicata • 1 cucchiaino di sale...
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Torta salata di pere e Roquefort
Ingredienti per 6 persone • 4 pere • 1 confezione di pasta sfoglia rotonda • 200 grammi di Roquefort • 200 grammi di ricotta • 125 millilitri di panna • 3 uova • 50 grammi di burro • quanto basta di pepe...
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Pizza di scarola con bimby
Ingredienti per 3 persone • 300 grammi di Farina 0 • 100 grammi di Farina di grano duro • 1 cucchiaino di Sale • 1 cucchiaino di Malto (o zucchero) • 20 grammi di Olio extravergine di oliva • 200 grammi di Acqua...
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Arancini di riso
Ingradienti 500 gr. riso 200 gr. piselli 130 gr. rigaglie di pollo 130 gr. vitellone tritato 2 carote 90 gr. burro 1 cipolla sedano, basilico brodo salsa di pomodoro zafferano mozzarella o altro formaggio filante olio evo per il ragù...
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Gamberi in pasta kataifi
Ingredienti per 1 persone • 3 gamberi • quanto basta di succo di limone • quanto basta di sale • quanto basta di olio extra vergine di oliva • 1 uovo • 150 grammi di pasta kataifi Preparazione - Gamberi in pasta...
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Bretzel
Ingredienti per 4 persone • 500 grammi di Farina 00 • 1.250 litri di Acqua • 50 grammi di Burro • 2 cucchiaini di Lievito di birra secco • 1 cucchiaino di Zucchero • 1 cucchiaino di Sale fine • quanto basta di...
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Cipolline in agrodolce
Ingredienti per 4 persone • 250 Cipolline borettane • 60 millilitri di Acqua • 50 millilitri di Aceto balsamico • 3 cucchiai di Zucchero semolato Le cipolline in agrodolce sono un antipasto davvero sfizioso. Scricchiolanti...
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Treccia salata
Treccia salata Ingredienti per il lievitino: 12 g di lievito fresco 135 g di farina “0” 75 g di acqua 1 cucchiaino di zucchero Ingredienti per il primo impasto: 300 g di farina “0” 70 g di parmigiano...
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Come preparare il sushi in casa parte 4
Questo dibattito che vi abbiamo appena riprodotto ha la finalità di non sporcare la stuoia. A questo punto, occorre stendere uno strato di riso sulla foglia che abbiamo posto prima, compattandolo accuratamente con le mani inumidite di acqua e di...
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