Stuzzicherie e Bevande

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

vini e prodotti tipici del piemonte

Il Piemonte è una Terra da Vino per eccellenza: 45.000 ettari di vigneto, tutto sito in collina e persino nelle fasce alpine e prealpine, dove è preponderante il lavoro diretto e manuale dell'uomo e si perseguono basse rese per ettaro...

Liquore alla Nutella

Liquore alla Nutella Prepariamo il Nutellino, Liquore alla Nutella fatto in casa con una ricetta facile e veloce! Il Nutellino è un liquore dolce, denso e irresistibile, da disporre in poco tempo e da gustare in allegria con gli amici...

Filetto in crosta di pane con crema di porcini

Filetto in crosta di pane con crema di porcin Ingredienti della ricetta • 800 gr di filetto di maiale • 120 gr di pancetta arrotolata a fette • sale e pepe q.b. • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1 uovo...

Banane: poche controindicazioni ma non servono per i crampi

Rucola, spinaci e kiwi che cosa hanno in comune con le banane? Il potassio. Si sente spesso consigliare di mangiare delle banane per non svenire, per alzare la pressione, per fare uno snack sano. Senza dubbio tra una grappa e una banana è meglio...

CROSTINI CON AGRETTI, RICOTTA OLIVE E SALTÈ LEAF

INGREDIENTI DEI CROSTINI CON AGRETTI, RICOTTA OLIVE E SALTÈ LEAF – pane (anche raffermo) – agretti o barba di frate – poca ricotta – Saltè Leaf (io saltè Lapsang Souchong ovvero tè nero affumicato...

Bruschette con fichi, stracciatella e prosciutto crudo

Ingredienti per 4 persone • 100 grammi di pan focaccia • 200 grammi di stracciatella • 8 fette di prosciutto crudo • quanto basta di erba cipollina • quanto basta di pepe • quanto basta di olio extravergine di oliva...

Riso per il Sushi

Il sushi è un insieme di piatti caratteristico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito appoggiato...

Ricetta antipasto di canocchie

Ricetta antipasto di canocchie Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone): 2 kg canocchie pane toscano 2 spicchi aglio olio d'oliva prezzemolo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sale, pepe Preparazione: Lavare bene le...

spiedini di gamberi

Ingredienti , per quattro persone . - 800 gr di gamberoni , - 1 mazzetto di basilico , - 1 cucchiaind di pepe rosa , - 2-3 cucchiai di Vermouth dry , - 1 limone , - Olio extravergine di oliva , - Tempo di marinatura...

Torta salata in padella

Ingredienti per 6 persone • 1 pasta sfoglia tonda • 2 pomodori ramati • 1 pizzico di sale • 1 pizzico di origano • 1 manciata di erba cipollina • -1 manciate di basilico • 1 pizzico di pepe nero • 250...

Mojito al melograno

Mojito al melograno Descrizione ricetta Il mojito al melograno è la versione natalizia del noto drink cubano mojito, fresco e dal gusto meno deciso dell' originale ma ugualmente gustoso saprà sorprendere gradevolmente voi e i vostri...

pizzette di halloween

Delle pizzette ideali da preparare per le feste di Halloween. Un antipasto carino da affiancare alle altre ricette di Halloween presenti sul nostro sito. Pizzette ragno di Halloween Ingredienti 170 gr di farina manitoba3 gr di sale1/2 cucchiaio di...

Quiche al salmone e verdure

Quiche al salmone e verdure Ingredienti della ricetta • 350 gr di pasta sfoglia • 300 gr di bietole • 2 patate • 3 carote • 1 zucchina • sale e pepe q.b. • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva • 1...

Torta salata di zucca

Ormai è arrivato l'autunno quindi ho pensato di proporvi una ricetta facile per creare un'ottima torta salata a base di zucca, un ortaggio che presenta una polpa soda e totalmente priva di grassi, molto digeribile e che si presta...

Milanese di melanzane

Ingredienti per 2 persone • 1 melanzana • 200 grammi di pangrattato • 50 grammi di grana padano grattugiato • 50 grammi di pecorino grattugiato • quanto basta di sale • quanto basta di pepe nero • 2 uova...

Frollini salati alle olive

Ingredienti per 6 persone • 160 grammi di farina 00 • 2 cucchiai di farina di semola • 120 grammi di burro • 100 grammi di olive nere • 100 millilitri di latte Preparazione - Frollini salati alle olive 1. Mescete all...

antipasto di ostriche e caviale

Ricetta dell'antipasto di ostriche e caviale Categoria: Antipasti Un antipasto d'autore molto particolare dove alla forza delle ostriche si unisce il gusto dolce-acre delle fragole servite in tre consistenze. Ostrea è un genere di...

Pizza con zucchine ed Emmental

Come fare il rotolo di pizza con zucchine ed Emmental Il rotolo di pizza con zucchine ed Emmental è una preparazione rustica semplice e molto veloce che potrete facilmente preparare anche quando avete ospiti improvvisi. Ingredienti (per 4-6...

melanzane e patate al forno

Un ottimo contorno da preparare in questa stagione ricca di tante verdure e di tanti ortaggi freschi e saporiti. Ingredienti: • 2 melanzane medie • 2 patate grandi • 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti • 200 grammi di...

fior di zucca

Ingredienti •15 fiori di zucchina• •250 g di mozzarella fior di latte• •8 acciughe sott'olio• 150 g farina di grano tenero 0• •5 g lievito di birra disidratato• •230 ml di acqua frizzante...

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