Bruschettone mediterraneo con castagne
Bruschettone mediterraneo con castagne
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 FETTE DI Pane casereccio tostato
300 GRAMMI DICastagne cotte AL FORNO e UNA VOLTA RAFFERDDATE SBRICIOLATELE
4 FETTINE DI Provola affumicata
Pomodorini QUANTO BASTANO
500 GRAMMI DI Funghi porcini o champignon CUOCETELI SEMPRE PRIMA IN PADELLA CON UN FILO D OLIO
4 FETTINE DI Speck croccante
Rosmarino
Parmigiano
Olio EVO
Pepe nero
Come lo fare
i: pane tostato →
funghi
saltati al rosmarino →
castagne sbriciolate →
speck croccante →
provola → ù
forno/grill finché la provola fonde.
Fuori dal forno,
pomodorini freschi,
parmigiano
e un filo d'olio.
gustose
BUON APPETITO A TUTTI
Autore : giuseppe castaldo
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