Gli articoli di Giovanna Geografo
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto tipico della cucina italiana, semplice da preparare ma sempre molto apprezzato. Si tratta di fettine di carne, solitamente vitello o pollo, cotte in padella con funghi trifolati e sfumate con vino bianco. ...
Il pollo al forno con erbe aromatiche e patate è un classico della cucina casalinga, amato per la sua semplicità e per il sapore ricco e avvolgente. Perfetto per un pranzo in famiglia o una cena informale, questo secondo piatto unisce la ...
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un grande classico della cucina italiana, ideale per l’autunno, quando i porcini freschi sono di stagione. Un primo piatto profumato, cremoso e irresistibilmente ricco di gusto.
Ingredienti (per 2 persone...
Gli spaghetti al limone e pepe rosa sono un primo piatto veloce, profumato e sorprendentemente raffinato, perfetto per chi desidera portare in tavola un tocco di eleganza con pochi ingredienti. Ideali per un pranzo leggero o una cena estiva, uniscono ...
Il contorno di patate e peperoni è un grande classico della cucina mediterranea, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce o piatti vegetariani. Ricco di colori, sapori e profumi, questo piatto è semplice da realizzare e molto ...
Le polpette di melanzane al forno sono un secondo piatto saporito, leggero e perfetto per valorizzare un ortaggio tipico della cucina mediterranea. Facili da preparare, queste polpette piacciono a tutti, anche a chi solitamente non ama le verdure. ...
L’autunno è la stagione ideale per riscoprire verdure di stagione come il cavolfiore, un ortaggio versatile e nutriente che si presta a tante preparazioni gustose. Un contorno semplice ma dal sapore deciso è il cavolfiore arrosto ...
Le orecchiette con cime di rapa e acciughe sono un classico della cucina pugliese, rustico e saporito. Un primo piatto che combina ingredienti semplici e stagionali, perfetto per chi ama i sapori decisi e autentici.
Ingredienti (per 2 persone...
Il risotto alla zucca e rosmarino è un primo piatto cremoso, profumato e perfetto per la stagione autunnale. Semplice da preparare, unisce il sapore dolce della zucca con le note aromatiche del rosmarino, creando un equilibrio di gusto che ...
La torta soffice al cioccolato è uno dei dolci più amati di sempre, grazie alla sua consistenza morbida e al gusto intenso che conquista al primo morso. Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena, questa torta è...