Gli articoli di Serena Petricciuolo
Molte donne che vogliono perdere quei chili di troppo sono attente solo a ciò che mangiano e dimenticano che anche le bevande possono contribuire sia a far dimagrire che a ingrassare.
Una bevanda da sola può contenere centinaia di...
Delicati nel risotto come nell’arrosto, raffinati con il pesce, appetitosi e leggeri come contorno: i funghi sono un vero e proprio regalo della stagione autunnale. Essi compaiono sul mercato dopo le prime piogge estive, con una scadenza...
Un week-end alle terme è quello che ci vuole nei periodi di particolare stress psicofisico, chi non sarebbe d’accordo su questo! Ritrovarsi in un ambiente sereno e rilassante, magari insieme ad una bella compagnia, con tutta una serie di...
Se alle tentazioni culinarie proprio non sapete resistere, tranquille!! C'è sempre l’abbigliamento che ci viene incontro e può camuffare quei chiletti in eccesso. Scegliere gli abiti giusti e conoscere bene il proprio corpo sono...
Il cous cous, per chi non lo sapesse, è un alimento tipico del nord africa e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore. Tradizionalmente veniva preparato con semola di grano duro, ossia quella...
In Campania, particolarmente nelle zone dell’avellinese come Bagnoli Irpino, ci sono ottime castagne, la cui produzione è copiosa ed interessante. Da questa coltivazione nasce quindi la tradizione del castagnaccio, un dolce locale...
Ne sentiamo parlare spesso, c’è chi elogia i suoi benefici e chi invece sostiene abbia degli effetti collaterali, e allora la curiosità mi ha spinto a fare qualche ricerca in più e a cercare di capire meglio di cosa si tratta...
Ecco un secondo piatto davvero saporito e profumato, un gratin di merluzzo con patate e funghi, che sarà sicuramente gradito anche da chi non mangia spesso questo tipo di pesce. Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare in forno...
Frutto delle terre del trentino, la mela si raccoglie facilmente e la si può assaggiare in mille modi diversi, sotto forma di sidro, aceto, marmellata ecc. E’ destinata prevalentemente al consumo casalingo, per quello immediato ma anche in...
Il finger food, letteralmente cibo da mangiare con le mani, si presenta quasi sempre in piccole dimensioni e può essere servito in qualsiasi formula ristorativa, dall’american bar al ristorante top.
Proprio per la sua natura...