300 g di pandoro

250 ml di latte

2 uova

80 g di zucchero

100 g di cioccolato fondente

30 g di burro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)

Zucchero a velo q.b.

Burro e pangrattato per lo stampo

👩‍🍳 Preparazione

Pandoro
Taglia il pandoro a pezzi e mettilo in una ciotola capiente.

Latte
Scalda il latte (senza bollire) e versalo sul pandoro. Lascialo ammorbidire per 10 minuti, poi schiaccia con una forchetta.

Impasto
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero e la vaniglia. Unisci il composto al pandoro.

Cioccolato
Sciogli a bagnomaria (o microonde) il cioccolato con il burro e aggiungilo all’impasto. Mescola bene.

Cottura
Imburra e cospargi di pangrattato uno stampo (20–22 cm). Versa il composto e livella.
Cuoci in forno statico a 180°C per 35–40 minuti.

Servire
Lascia intiepidire, poi spolvera con zucchero a velo.