Torta tipo Kinder Pingui fatta in casa
Ingredienti
Per la base al cacao

4 uova

120 g zucchero

100 g farina

30 g cacao amaro

1 cucchiaino lievito per dolci

50 ml latte

Per la crema

250 ml panna fresca da montare

100 g latte condensato

1 cucchiaino miele

Per la copertura

200 g cioccolato fondente

1 cucchiaio olio di semi

👨‍🍳 Preparazione
1️⃣ Prepara la base

Monta uova e zucchero con le fruste finché diventano chiare e spumose.

Aggiungi latte e mescola.

Unisci farina, cacao e lievito setacciati.

Versa l’impasto in una teglia rettangolare.

Cuoci in forno a 180 °C per circa 15 minuti.

2️⃣ Prepara la crema

Monta la panna fresca.

Aggiungi latte condensato e miele.

Mescola delicatamente fino a ottenere una crema morbida.

3️⃣ Monta la torta

Taglia la base al cacao in due strati.

Spalma la crema al latte.

Copri con l’altro strato di torta.

Metti in frigo per circa 1 ora.

4️⃣ Copertura

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.

Aggiungi olio di semi e mescola.

Versa il cioccolato sopra la torta.

Metti di nuovo in frigo finché il cioccolato si indurisce.